Kilchoman 100% Islay 14th Edition

Aroma: Krachtige kampvuurrook speelt met gekonfijte citroen, sinaasappelzeste en zoete ananas.

Smaak: Met een romig mondgevoel ontvouwen zich bruine suiker, vanilleschoten en een sprankelende citroen. Daarbovenop sappige ananas, verse gember en houtige rook.

Afdronk: Olierig en langdurig, met tonen van sherry en turfrook.

Laat u verleiden door de Kilchoman 100% Islay 14th Edition — een voortreffelijke single malt van het befaamde eiland Islay, verpakt in een elegante geschenkverpakking. Het kleine eiland is een hoogmis voor liefhebbers van turfachtige whiskies. Deze Kilchoman belichaamt dan ook precies de rokerige stijl van het eiland.

Over het ontstaan van deze whisky

Deze whisky bestaat grotendeels uit gemoute gerst. Doordat de gerst boven turf gedroogd werd, levert deze Kilchoman heerlijke rokerige tonen. De smaaknuances komen, dankzij het krachtige alcoholgehalte van 50% vol., volledig tot hun recht — u ervaart hier een prachtige intensiteit.

Zoals bij rijping op bourbonvaten te verwachten is, vindt u hier verleidelijke vanille- en karamelaroma's. Donkere fruittonen, intense kruidigheid en drogere eiktonen krijgt hij van het sherryvat. De samensmelting van deze vatinvloeden zorgt voor een gebalanceerd totaalbeeld.

Deze Kilchoman toont kleur, want er werd niet bijgekleurd — de mooie amberkleur ontstond volledig natuurlijk door de vatrijping. De rijping duurde een degelijke 9 jaar. Het langdurige contact met het hout zorgt voor de rijke aromavariatie.

Zo beleeft u het maximale genot

Geniet van deze fijne druppel bij voorkeur puur. Voeg eventueel een paar druppels water toe; hij verdraagt het uitstekend. U wordt beloond met heel nieuwe indrukken. Verhoog het genot van uw gezellige avonden.

Kilchoman Distilleerderij

In het westen van het legendarische whisky-eiland Islay bevindt zich de jonge whisky distilleerderij Kilchoman. In tegenstelling tot de andere Islay-bewoners ligt Kilchoman niet direct aan de kust. Dit wordt genoemd als een van de redenen voor het unieke aroma van deze whisky. Kilchoman heeft de term "Farm Distillery" geïntroduceerd. Dit betekent dat een deel van de gerst op eigen velden wordt verbouwd. Indrukwekkend: Ook een deel van zijn sterk rokerige mout wordt door de kleine distilleerderij zelf gemout en ter plaatse gedroogd in de kiln. Voor de Kilchoman 100% Islay wordt uitsluitend het eigen mout van het eiland Islay gebruikt.

Huisstijl: Sterk torfrauchig, graanachtig en zoet, met een achtergrond van heldere citrusvruchten. 

» Meer over Kilchoman Whisky