Juniper Hill 2015/2022 - 6 jaar oud Barolo Wine Cask Finish Mystery Malt (Murray McDavid)

Aroma: Het frisse boeket van rode appels naast weelderige fruitcake en stroperige honing.

Smaak: Volle maltaroma's, rijpe zwarte kersen en de krachtige zoetheid van rietsuiker.

Afdronk: Kruidig-bittere eik doet zich op de tong gelden, maar wordt snel opgevolgd door gedroogd fruit en een selectie knapperige noten.

Grijp meteen uw kans om deze heerlijke single malt whisky uit het schilderachtige Speyside te proeven, verpakt in een smaakvolle geschenkverpakking. Hoewel Speyside deel uitmaakt van de Highlands, hebben de distilleerderijen langs de rivier de Spey zich met hun fijnzinnige en elegant bloemige stijl zo weten te onderscheiden dat Speyside als een zelfstandige whiskyregio wordt beschouwd.

Zo krijgt de whisky zijn smaak

Voor het grootste deel is deze whisky gemaakt van gemoute gerst. De Secret Speyside Whisky is niet rokerig. Hij werd gebotteld op overtuigende 46% vol. Daardoor komen de aroma's ook in hun volle intensiteit naar voor.

Er werd geen karamelkleurstof toegevoegd. De nobele kleur ontstond volledig natuurlijk. De whisky werd gedistilleerd in 2015 en gebotteld in 2022. De rijping bedroeg dus slechts 6 jaar. Desondanks weet de whisky ons te overtuigen met een verrassende rijkdom aan aroma's.

Deze Speyside-whisky werd geselecteerd en gebotteld door de onafhankelijke bottelaar Murray McDavid. Van deze uitgave zijn er maar liefst 1673 flessen. Toch is bij een Secret Speyside niet gegarandeerd dat die voorraad eeuwig meegaat.

Zo serveert u deze dram het best

Deze single malt is het waard om puur genoten te worden.

Of u hem nu alleen drinkt bij een goed boek of in gezelschap van vrienden — laat het u smaken!