Jean-Luc Pasquet Kirsch 50th Anniversary Grande Champagne Lot 76

Aroma’s: Intens en veelzijdig: gedroogde vijgen, pruimen en abrikozen vermengen zich met warme vanille, cederhout en kruidige kaneel. Een subtiele tabaksnoot rondt het aroma af.

Smaak: Zacht en volmondig met rijpe steenvruchten die doen denken aan confituur. Peperige kruidigheid en een lichte koffiediepte zorgen voor een gebalanceerde complexiteit, terwijl de textuur dicht en harmonieus blijft.

Afklank: Langdurig en droog: cederhout en tabak domineren, vergezeld van een subtiele minerale noot die elegant uitsterft.

Waar Grande Champagne samengaat met geduldig vakmanschap, ontstaan druppels die meer vertellen dan duizend woorden. Deze cognac van Jean-Luc Pasquet is geen gewone druppel – het is een getuigenis van een 50-jarige samenwerking tussen Domaine Pasquet en Kirsch Import. Lot 76 werd speciaal voor dit jubileum geselecteerd: een cognac uit de appellatie Grande Champagne, die met 51,1 % vol. krachtig en ongekleurd in het glas komt.

Mahonie diepte met ziel – wat deze cognac bijzonder maakt

In het glas schittert hij in een diep mahonie, dat spreekt van een lange rijping op vaten. De neus opent zich met gedroogde vijgen, pruimen en abrikozen, vergezeld van warme vanille, cederhout en kruidige kaneel – een subtiele tabaksnoot rondt het beeld af. Op de tong toont hij zich rond en vol: rijpe steenvruchten als confituur, peperige kruidigheid en een lichte koffiediepte zorgen voor een harmonische complexiteit. De afdronk is langdurig en droog – cederhout en tabak domineren, met een elegante minerale toets die nagalmt. Het roomwitte etiket met een kleine gebouwillustratie benadrukt de ambachtelijke, familiale aard van Domaine Pasquet uit Bellevigne.

Voor kenners die betekenis in het glas waarderen

Deze cognac is een gelimiteerde jubileumafvulling – geselecteerd en gebotteld door Sarl Domaine Pasquet, 27 Lieu Dit Chez Ferchaud, Eraville. Geen kleurstof, geen compromissen. Ideaal genoten op kamertemperatuur ontvouwt hij zijn volle aroma – een glas dat u met rust drinkt en graag deelt. Wie op zoek is naar cognac met diepgang, geschiedenis en karakter, vindt hier een zeldzame kans.

Verzeker u nu van uw fles Jean-Luc Pasquet Kirsch 50th Anniversary Grande Champagne Lot 76 – voor deze gelimiteerde editie op is.