Japanese Blended Whisky #1 21 jaar oud Batch 2 (That Boutique-y Whisky Company)

Aroma: Bruine suiker en zoete vanille worden vergezeld door een vleugje mulch en aarde. Rijk, krachtig mout mengt zich met dadels, geroosterde rozijnen en suikerzoete pruimen. Donkere fruittonen worden omlijst door een café latte.

Smaak: Wonderlijk evenwichtig, met dominante fijne peperaccenten, verkoolde eik en gedroogde gerst. Pruimen-walnootcake, donkere vruchten en tiramisu doen zich gelden, terwijl geroosterde koffiebonen en kastanjes meeklinken.

Afdronk: Lang met intense eik, verbrande toast en een frisse moutnoot in de nasmaak.

Deze whisky uit Japan verenigt grain- en maltwhisky's, die minimaal 21 jaar in geselecteerde eiken vaten zijn gerijpt. Zo'n oude whisky uit Japan is door de hoge vraag een zeldzame verschijning.

Tegelijkertijd toont dit exemplaar heel duidelijk waarom whisky uit Japan zo gewild is: hij is prachtig rijk aan aroma's die zich perfect uitgebalanceerd presenteren. Maar geen spoor van verveling.

Een geslaagde compositie van zware aardse tonen en fruitige zoetheid. Deze Japanse whisky werd uitgebracht door een onafhankelijke bottelaar uit het Verenigd Koninkrijk.

That Boutique-y Whisky Company bottelt single malts, single grains en bourbons van een groot aantal gerenommeerde distilleerderijen en maakt prijswinnende blended malts en andere blends. Deze whisky's zijn voorzien van cultachtige comic-etiketten.