Isle of Raasay Lightly Peated R-02.1 met 2 Glencairn glazen
Op voorraad. Levertijd: 2-3 werkdagen.*
Proefnotities
Aroma: Met licht ziltige tonen: donkere vruchten, krachtige honing en roggebrood, begeleid door een subtiele rooktoets.
Smaak: Volmondig, elegant, licht wasachtig en met een krachtige smaak. Noten van zuurdesem, abrikozen, gekonfijte gember, donkere bramen, vanille en de zachte rook van een uitgeblust kampvuur.
Afdronk: Middellang met aroma's van bessen, honing en fijne rook.
Productbeschrijving
De Lightly Peated Batch R-02.1 heeft een fascinerend karakter en een verbazingwekkende rijkdom aan aroma's.
U mag uitkijken naar de geur van donkere vruchten, kruidig graan en een subtiele rooktoets. In de mond ontvouwt zich dan een palet van zwarte kersen en bramen, sappige abrikozen, vanille, gezouten karamel, gekonfijte gember, een vleugje zwarte peper, evenals aroma's die aan een barbecue doen denken met zachte rook en fijne kruiden. Het finish is middellang, kruidig en prachtig uitgebalanceerd. Verleidelijke fruittonen en een mooie eikenhoutse kruidigheid wisselen elkaar af en worden begeleid door een zachte zeebries. Alles bij elkaar een voortreffelijke en onmiskenbare eilandwhisky.
Het recept voor deze batch combineert de volgende vaten: First Fill Rye Whiskey (63%), Virgin Chinkapin Oak (26%) en First Fill Bordeaux rode wijnvaten (11%). Deze vaten waren gevuld met zowel getorfd als niet-getorfd distillaat van de distilleerderij en gaven tijdens het rijpen hun fraaie aroma's aan de whisky af. Daarbij zorgen ook de uitzonderlijk lange fermentatietijden van tot wel 118 uur — al vóór elk vatcontact — voor een bijzondere fruitigheid.
Ook de karakteristieke flesvorm toont aan dat hier geen massaproduct ontstaat, maar kwaliteitswhisky voor fijnproevers en kenners. Het ongelijke oppervlak vangt de ruige schoonheid van het eilandschap en zijn geologisch erfgoed. De Isle of Raasay Lightly Peated is noch gekleurd noch koudgefilterd en wordt met een krachtige drinksterkte van 46,4% vol. gebotteld. Bestel deze heerlijke single malt nu in een prachtige set met twee fraaie Glencairn-glasjes.
Gemaakt met passie en veel liefde voor het detail. Proef nu deze boeiende, natuurlijke single malt van Raasay!
Feiten
| Merk | Raasay |
|---|---|
| Adres | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Originele botteling |
| Distilleerderij | Isle of Raasay |
| Flesmaat | Set |
| Kleurstof | Nee |
| Kleurtint | Koper |
| Land van herkomst | Schotland |
| Mash Bill | Gemoute Gerst |
| Niet koud gefilterd | Ja |
| Productcategorie | Whisky |
| Producttype | Single Malt |
| Regio | Islands |
| Rook | Licht rokerig |
| Vast volume | 0.7 |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Nee |
| Vattypen | Bordeaux , Rogge , Virgin Oak , Wijn |
| Verpakking | Geschenkverpakking |
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
