Ziltige chocolade & verfijnde eilandrook verenigd
Isle of Raasay Dùn Cana Sherry Quarter Cask Release
Op voorraad. Levertijd: 2-3 werkdagen.*
Pak de praktische proefgrootte (inclusief voucher¹).
Maak gebruik van het Try-Before-You-Buy-voordeel bij deze uitgave. Na de aankoop van de proeffles ontvangt u in uw klantenaccount een kortingscode¹ ter hoogte van de aankoopprijs. Deze wordt binnen de volgende 365 dagen eenmalig automatisch in de winkelwagen toegepast, wanneer u later de standaardfles koopt. Houd rekening met de voorwaarden.
Proefnotities
Productbeschrijving
Deze release, in diep roodbruin met edel goud, is een echte blikvanger voor uw whiskyrek. Maar niet alleen kleur en vorm overtuigen: bij Raasay klopt ook de inhoud. Overtuig uzelf!
Bij het openen stijgen peperige kruidigheid, ziltige chocolade en sappige rozijnen op in de neus. Dat dankt hij niet in het minst aan de doordachte vatcombinatie. Ruim 2 jaar rijpte het distillaat in First Fill Rye-whiskyvaten van Woodford Reserve uit Kentucky/USA. Dat geeft de rook extra pit in de vorm van kruidnagelpeper en kaneel. Vervolgens volgt een narijping in Spaanse Pedro Ximénez- en Oloroso-sherry Quarter Casks, die u gelaagde tonen van donkere vruchten en geroosterde noten schenken. Deze vaten hebben een inhoud van slechts ca. 125 liter, wat het rijpingsproces intensiveert en versnelt.
Op de tong en aan het gehemelte presenteert hij zich met 52% Vol. als een krachtige binnenkomer, met intense smaken van gekonfijte sinaasappel en kersencompote, naast rozijnen, stevige kruiden en een discrete rokerigheid.
Het voor de productie gebruikte geturfde gerstemout heeft een fenolgehalte tussen 48 en 53 ppm, wat liefhebbers van rokerige whisky zal bekoren. Raasay gaat voor whiskyliefhebbers nog transparanter: volgens een eerste schatting blijft er 6 ppm in de afgewerkte whisky aanwezig. Met een gematigd aandeel geturfde mout is deze editie slechts zacht rokerig. De aromatische rook blijft subtiel nazinderen tot het einde en zorgt voor extra diepte.
Met natuurlijke kleur en zonder koude filtratie is deze single malt een nieuw bewijs van de hoge kwaliteit die u van Raasay mag verwachten.
Bestel nu deze krachtige, smaakintense single malt van Raasay.
Feiten
| Merk | Raasay |
|---|---|
| Adres | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Originele botteling |
| Distilleerderij | Isle of Raasay |
| Flesmaat | Standaard flessen |
| Kleurstof | Nee |
| Kleurtint | Mahonie |
| Land van herkomst | Schotland |
| Mash Bill | Gemoute Gerst |
| Niet koud gefilterd | Ja |
| Productcategorie | Whisky |
| Producttype | Single Malt |
| Regio | Islands |
| Rook | Licht rokerig |
| Vast volume | 0.7 |
| Vatmaat | Quarter Cask |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Ja |
| Vattypen | Oloroso Afwerking , Pedro Ximenez (PX) Afwerking , Rogge , Sherry Afwerking |
| Verpakking | Geschenkverpakking |
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
