Islay Rum Overproof

Aroma: Intensieve esternoten van overrijpe bananen en groene appels waaien u tegemoet.

Smaak: Ook in de smaak is hij funky en intens. Rijpe peren ontmoeten krachtige golven van tropisch fruit.

Afdronk: Lange dansen de wilde esters over de tong.

Ervaar de magie van de Hebriden met een onvergelijkbare druppel uit Schotland. De Islay Rum Overproof voert u met elke slok mee naar de ruwe kusten van Islay. Deze uitzonderlijke uitgave verenigt traditionele Caribische distillatietechnieken met de unieke sfeer van het Schotse eiland. Laat u verleiden door de intensiteit en complexiteit van deze rum en ontdek de aroma's die de ziel van Islay vangen.

Uniek productieproces

Deze rum wordt gedistilleerd in Port Ellen op Islay, in de oude limonadefabriek. De productie gebeurt in iconische koperen potstills en dubbele retorten. De tweede batch met experimentele fermentaties combineert vijf afzonderlijke fermentaties met vergistingstijden tussen drie en zes weken. Er worden zowel commerciële gisten als wilde gisten gebruikt om de rum zijn karakteristieke, intense toets te geven. Ontdek aroma's van banaan, groene appel en rijpe peren, die door het hoge estergehalte worden benadrukt.

Genot voor kenners

Met een alcoholpercentage van 63% is deze rum een streling voor de connaisseur. De intense esters, die van de neus tot aan de lange nasleep doorlopen, maken hem onvergetelijk. Geniet van deze rum puur of met een scheutje water om de complexe aroma's volledig te laten ontplooien.

Ontdek de uniekheid van The Original Islay Rum Overproof en laat u betoveren door de onmiskenbare charme van Islay. Bestel nu en haal een uitzonderlijk stukje Islay in huis!