Islay 2007/2025 - 17 jaar oud The Octave Amontillado Cask Finish Cask #11848502 (Duncan Taylor)

Aroma: Maritieme tonen van zeezout en zeewier, vergezeld van Islay-rook en een vleugje turf. Daarnaast sherry-aroma's met rode bessen, pruimen en een hint van diesel.

Smaak: In balans met karamel en chocolade, aangevuld met nootachtige en zoute accenten. Gerookte citroenen brengen een levendige toets, terwijl groene, houtachtige tonen voor diepte zorgen.

Afdronk: Langdurig met citroenen, zoute specerij en koude as. Gekarameliseerde noten en zeelucht laten een intense indruk achter.

Slechts 89 flessen van deze bijzondere botteling – als u houdt van rokerige Islay-whiskys en nieuwsgierig bent naar een zeldzame Amontillado-finish, kan dit uw volgende genotmoment worden.

Intens Islay-karakter ontmoet Amontillado-finish

D Deze 17 jaar oude single malt Scotch whisky komt van een niet genoemde Islay-distilleerderij en is gebotteld door Duncan Taylor in de serie The Octave. Hij rijpte als single cask en kreeg een finish in een Amontillado-sherryvat (Cask No. 11848502). Gedistilleerd op 05.11.2007 en gebotteld op 25.08.2025, brengt hij de typische rokerige-maritieme Islay-kant samen met een eigenzinnige sherrynoot. De Kleur doet denken aan koper en diep amber, een aanwijzing voor de lange rijping en het Amontillado-finish. In het glas ontmoet u maritieme aroma's van zeezout en zeewier, dichte Islay-rook, lichte turf, aangevuld met bessen, pruimen, en een vleugje diesel. Op de tong toont hij zich warm met karamel en chocolade, nootachtige en zoute accenten, gerookte citroenen, en groene, houtachtige tonen. De afdronk is , gekarameliseerde noten en zeelucht. Met een alcoholpercentage van < b >52,2 % vol. b > , natuurlijke kleur en zonder koelfiltratie biedt hij eenauthentieke, intense smaakervaring b > voor iedereen die Islay-rook wil combineren met complexe sherry-diepte. p >

Kleine vaten, grote impact – strikt gelimiteerd h3 >

The Octave-reeks van Duncan Taylor maakt gebruik van kleinere Octave-vaten b > om aroma's te concentreren: 'Kleinere vaten • gedurfde smaken.' Deze single malt uit gemoute gerst b > rijpte in Schotland, werd op Islay gedistilleerd en in Huntly door Duncan Taylor gerijpt en gebotteld b>. Het resultaat is een rokerige & maritieme Islay-whisky b > met duidelijke herkomst: Schotland, regio Islay , productcategorie whisky , producttype single malt . De fles toont zich in helder glas b>, dat de koperen amberkleurige vloeistof benadrukt . Het etiket heeft een crèmekleurige achtergrond , zwarte tekst en gouden elementen b>, wat het geheel hoogwaardig en ingetogen elegant maakt; het Octave-logo en de vermelding van de Amontillado-finish staan centraal . Gebotteld in de gebruikelijke 0,7-l-fles b>, als Single Cask met slechts 89 flessen b>, richt deze botteling zich op fijnproevers die karakter , zeldzaamheid en transparantie b>. Geniet ervan puur bij kamertemperatuur; geef hem gerust wat tijd in het glas; enkele druppels water kunnen de maritieme- nootachtige tonen verder openen. p>

< b>Sla nu een van de weinige flessen van deze rokerig-maritieme Islay-whisky met Amontillado-cask-finish veilig om The Octave in al zijn intensiteit te ervaren. p>< / p>