Premium-whisky voor Islay-fans
Islay 2007/2025 - 17 jaar oud Single Octave #11848564 whic exclusive The Octave (Duncan Taylor)
Momenteel niet leverbaar. Wij informeren u graag per e-mail.
Beperkt tot 2 exemplaar(en) per huishouden.
€ 150,99
Proefnotities
Aroma: Intense rook met tonen van gerookt spek en as, vergezeld van een subtiele toets van groene thee.
Smaak: Krachtige veenrook met zilte, pekelachtige accenten en een kruidige hint van verkoold eikenhout, afgerond met een delicate citrustoon.
Afdronk: Lang aanhoudend, met rokerige en ziltige nuances, vergezeld van een lichte bitterheid van grapefruitrasp.
Productbeschrijving
Een zeldzaam moment voor liefhebbers van lang gerijpte single malts. Deze Islay 2007/2025 - 17 jaar Single Octave #11848564 kreeg een 4 maanden durend finish in het kleine Oloroso-sherryvat. Uit het Octave konden slechts 90 flessen worden gewonnen, exclusief voor whic-klanten zoals u.
Rook van de zuidkust ontmoet kruidige versterkte wijn
In de neus openen zoete gedroogde vruchten naast gerookt spek en groene thee. Daarachter trekt hartige turfrook op met zoute noten en een fijne assige toets. In de mond presenteert de whisky zich met 52,2% vol. soepel en krachtig tegelijk. Maritieme rook versmelt met kostbaar hout, gekandijde vruchten, sultana's, honing en subtiel bittere cacao. De lange afdronk wordt gedomineerd door schelpen, gebakskruiden, houtskool en citruszesten.
Oloroso behoort tot de meest geliefde sherrystijlen en verenigt balsamische elegantie met droge specerijen en nootachtige accenten. In een Octave van slechts ongeveer 50 tot 60 liter inhoud intensiveert de vatinvloed zich duidelijk. Door het relatief grotere oppervlak wordt de opname van aroma's aanzienlijk versneld en wint het distillaat aan extra complexiteit.
Zorgvuldig gerijpt en authentiek gebotteld
De edele druppel werd gedistilleerd nabij Dunyvaig Castle in een van de meest gerenommeerde stokerijen van Islay. Na 17 jaar rijping werd de single malt onvervalst gebotteld – zonder kleurstof, zonder koudefiltratie en in onverdunde vatsterkte. Zo ervaart u deze whisky in zijn natuurlijke vorm.
De combinatie van rijp Islay-karakter, kruidig sherry-finish en een streng gelimiteerde oplage maakt deze uitgave bijzonder gegeerd door verzamelaars en ervaren genieters. Een premium-whisky met karakter en diepgang. Verzeker u nu van een van de weinige flessen.
Feiten
| Merk | Secret Islay |
|---|---|
| Adres | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Duncan Taylor |
| Botteljaar | 2025 |
| Destillatiejaar | 2007 |
| Distilleerderij | Secret Islay |
| Flesmaat | Standaard flessen |
| Kleurstof | Nee |
| Kleurtint | Oker |
| Land van herkomst | Schotland |
| Leeftijd | 17 jaar |
| Mash Bill | Gemoute Gerst |
| Niet koud gefilterd | Ja |
| Productcategorie | Whisky |
| Producttype | Single Malt |
| Regio | Islay |
| Rook | Sterk rokerig |
| Serie | The Octave |
| Vast volume | 0.7 |
| Vatmaat | Octave |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Ja |
| Vattypen | Oloroso Afwerking , Sherry Afwerking |
| Verpakking | Buis |
| Vatenummer | 11848564 |
| Aantal flessen | 90 |
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
