Rokerig Islay-goud, in een octave afgewerkt
Islay 2007/2025 - 17 jaar oud Single Octave #11848554 whic exclusive The Octave (Duncan Taylor)
Momenteel niet leverbaar. Wij informeren u graag per e-mail.
Beperkt tot 2 exemplaar(en) per huishouden.
€ 150,99
Proefnotities
Aroma: Indrukwekkend veelzijdig, als bij een uitmuntende BBQ. Met elegante soepelheid begroet u ahornsiroopdoordrenkt gerookt spek, dat zich vermengt met asachtige rook en een levendige groene-theenoot.
Smaak: Op het gehemelte ontvouwen zich achter een rooksluier zoete en fruitige tonen van ingemaakte vijgen, sappige dadels en zeezoutkaramel.
Afdronk: Aangenaam lang, met gekaramelliseerd spek en krachtige bak- en eikenkruiden. Rook begeleidt tot het einde en nodigt uit tot nog een slok.
Productbeschrijving
Een heerlijke gelegenheid voor liefhebbers van lang gerijpte Islay-whisky: deze Islay Single Malt rijpte in totaal 17 jaar en sloot zijn rijping af met een intensief 4 maanden durend finish in een Pedro Ximénez Octave #11848534. Dit bijzonder kleine single cask leverde slechts 87 flessen op, die we exclusief voor whic-klanten zoals u hebben veiliggesteld.
Maritieme rook ontmoet sirupzoete PX-sherry
Al bij het inschenken omhult een krachtige BBQ-rook u en wekt meteen verlangen naar meer. Bij het proeven tonen zich snel de elegantie van de 17 jaar durende rijping in eikenhouten vaten en de zoete invloed van het Sherry-Octave.
In een klein Octave van slechts ongeveer 50 tot 60 liter versterkt de vatcontributie zich duidelijk. Het relatief grotere oppervlak versnelt de opname van aroma's aanzienlijk en geeft het distillaat fruitige diepgang. De tijdens het finish ontwikkelde tonen van ahornsiroop, ingemaakte vijgen en romige karamel bieden een prachtig contrast met de kruidig-maritieme Islay-rook en maken deze whisky tot een echt hoogtepunt in uw glas.
Een unieke premiumafvulling voor kenners
Met zicht op Dunyvaig Castle werd de stokerij één van de meest gerenommeerdeonvervalst in het glas – zonder kleurstof, zonder koudefiltering en in onverdunde
De combinatie van lang gerijpte Islay-malt, een intens sherry-finish en een beperkte oplage maakt deze uitgave gegeerd bij ervaren fijnproevers. Verzeker uzelf nu van één van de weinige flessen van deze premiumwhisky met persoonlijkheid en diepgang.
Feiten
| Merk | Secret Islay |
|---|---|
| Adres | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Duncan Taylor |
| Botteljaar | 2025 |
| Destillatiejaar | 2007 |
| Distilleerderij | Secret Islay |
| Flesmaat | Standaard flessen |
| Kleurstof | Nee |
| Kleurtint | Honing |
| Land van herkomst | Schotland |
| Leeftijd | 17 jaar |
| Mash Bill | Gemoute Gerst |
| Niet koud gefilterd | Ja |
| Productcategorie | Whisky |
| Producttype | Single Malt |
| Regio | Islay |
| Rook | Sterk rokerig |
| Serie | The Octave |
| Vast volume | 0.7 |
| Vatmaat | Octave |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Ja |
| Vattypen | Pedro Ximenez (PX) Afwerking , Sherry Afwerking |
| Verpakking | Geschenkverpakking |
| Vatenummer | 11848554 |
| Aantal flessen | 87 |
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
