Islay 13 jaar oud Oloroso Octave Finish (Darkness)

Aroma: Sappige bramen, zwarte kersen en gesuikerde aalbessen. Daarbij zoete noten en eikenkruid.

Smaak: Volmondig met bosbessen, kersenconfituur, vijgensiroop en sultana's. Geroosterde walnoten, amandelen, hout en kruidnagel.

Afdronk: Lang en sherryrijk.

Sommige whisky's vertellen verhalen. Deze fluistert u geheimen toe van de ruwe kust van Islay. De 13-jarige Secret Islay Single Malt uit de Darkness-reeks presenteert zich in een verleidelijke honingkleur en belooft een intense smaakexplosie die liefhebbers van krachtige whisky's zal bekoren. De nadere rijping in een speciaal Oloroso-Octavevat geeft hem een karakter dat subtiele terughoudendheid bewust mijdt.

De kunst van intensieve nadere rijping

Wat maakt deze 13-jarige Islay Single Malt zo bijzonder? Hij kreeg gedurende drie maanden nadere rijping in een vers first-fill Oloroso-sherryvat – een zogenaamd Octave. Deze speciale vaten hebben slechts een achtste van het volume van een standaard sherrybutt (500 liter). Door het kleinere vatvolume ontstaat een intensere wisselwerking tussen whisky en hout. Het resultaat: een indrukwekkende diepgang en rijkdom in de smaak. Met 57,7% vatsterkte, zonder koudefiltratie en zonder kleurstoffen blijft het authentieke karakter volledig behouden.

Een vuurwerk van aroma's

In het glas onthult deze Islay-whisky een complex aromapalet: sappige bramen, zwarte kersen en gesuikerde aalbessen smelten samen met zoete noten en eikenkruid. Aan het gehemelte ontwikkelt zich een volmondige smaaksensatie met bosbessen, kersenconfituur, vijgensiroop en sultana's, aangevuld door geroosterde walnoten, amandelen, hout en kruidnagel. De nasmaak is lang en sherryrijk – een perfect slotakkoord voor deze intense smaakbelevenis. De Limited Edition uit de Darkness-reeks is een bewuste breuk met ingetogen elegantie – hier staan krachtige aroma's centraal.

Gun uzelf deze uitzonderlijke Islay Single Malt en ontdek wat er gebeurt als traditionele Schotse distilleerkunst samenkomt met innovatieve vatrijping. Bestel nu en ontdek de donkere zijde van whiskygenot!