Inchgower 2011 - 13 jaar oud 1st Fill Oloroso Sherry Butts 100 Proof Edition #53 (Signatory)

Sommige whisky’s vertellen verhalen. Deze vertelt over de kunst van sherryvatrijping in haar zuiverste vorm. De Inchgower 2011 uit de 100 Proof Edition van Signatory Vintage toont zich in het glas met een verleidelijk terracottakleurig tintje – een visuele belofte van de intense aromatische rijkdom die u te wachten staat. Gerijpt in eerstgevulde Oloroso Sherry Butts onthult deze 13-jarige Speyside Single Malt zijn onvervalste karakter op vatsterkte met krachtige 57,1% vol.

Natuurlijke verfijning uit de Speyside

Wat deze Inchgower bijzonder maakt? Hij belichaamt absolute authenticiteit. Afgevuld zonder koude filtratie en zonder kleuring, proeft u de whisky precies zoals hij na 13 jaar rijping het vat verliet. De combinatie van gemoute gerst en de lagering in first fill Oloroso Sherry Butts verleent hem een karakteristiek profiel van fruitige en kruidige toetsen. In de mond ontvouwen zich gebakken appel en hazelnoot, die samenkomen met zoete karamel en een markante sherrykruidigheid, terwijl een subtiele maritieme ziltigheid voor extra diepte zorgt.

Gelimiteerde zeldzaamheid voor kenners

Als onderdeel van de gerenommeerde 100 Proof Edition (uitgave #53) van Signatory Vintage is deze Single Malt, gedistilleerd in 2011 en gebotteld in 2025, een gegeerde zeldzaamheid voor verzamelaars en genieters tegelijk. De botteling op vatsterkte bewaart het volledige aromabereik en geeft u de mogelijkheid de whisky naar wens met water te openen. De lang aanhoudende finale met toetsen van geroosterde eik, maritieme ziltigheid en zoetige sherrykruidigheid maakt van deze niet-rokerige Speysider een bijzondere smaakbeleving voor bijzondere momenten.

Verzeker u nu van een fles van deze gelimiteerde botteling en ontdek het vakmanschap van een van de minder bekende, maar des te karaktervollere distilleerderijen van de Speyside!

Inchgower (Speyside)

Inchgower (uitgesproken als „inschgauer“ (Gaelisch voor eiland van de geiten)) is een whiskystokerij tussen Fochabers en Buckie, op slechts een steenworp afstand van de zee. Inchgower ligt daarmee net aan de grens van de Speyside.

Inchgower is als single malt relatief onbekend, wat erg jammer is, als je bedenkt hoe bijzonder hij qua smaak is voor de regio Speyside. Terwijl „normale“ Speysiders met een gerust hart als licht en bloemig kunnen worden geclassificeerd, is een Inchgower zacht-zout, bijna maritiem, zoals een whisky van de eilanden.

Huisstijl: Malzig, nootachtig, licht maritiem. 

» Meer over Inchgower