Imperial 1995/2025 - 30 jaar oud Symington's Choice Hogshead #50271 (Signatory)

Aroma: Het aroma is rijk en gelaagd met honing, vanille en rijpe vruchten zoals mango en perzik. Een lichte kruidigheid en een subtiele houttoon ronden het profiel af.

Smaak: De smaak is volmondig en harmonisch met zoet-maltige tonen, honing en marsepein. Fruitige indrukken van kumquat en rode appels vullen het profiel aan.

Afdronk: De afdronk is gemiddeld tot lang aanhoudend met houtachtige tonen en een fijne bitterheid. Heldere vruchten en een subtiele mineraliteit blijven aanwezig.

Zoekt u een whisky die drie decennia Schotse ambachtelijkheid in zich verenigt? Deze Imperial uit de legendarische Speyside-distilleerderij brengt 30 jaar rijping in een enkel Hogshead-vat met zich mee – een zeldzaamheid die slechts 189 flessen voortbracht.

Driemaal decennia perfectie uit de Speyside

Op 18 september 1995 gedistilleerd en pas op 10 oktober 2025 gebotteld, belichaamt deze Imperial de pure essentie van de tijd. Het amberkleurige goud in het glas vertelt over drie decennia in Hogshead #50271, waar rijke honing- en vanillearoma's zich vermengden met rijpe vruchten zoals mango en perzik tot een harmonisch geheel. De Krachtige alcoholsterkte van 56,9% blijft ongefilterd en onvervalst – zoals de natuur het bedoeld heeft.

Zeldzame elegantie uit Symingtons Choice

Signatory Vintage presenteert deze schat in hun Cask Strength Collection – een Single Cask van uitzonderlijke kwaliteit. Het volle karakter ontvouwt zich met snoepachtige tonen, honing en marsepein, terwijl fruitige indrukken van kumquat en rode appels het profiel verrijken. De Middel- tot lang aanhoudende afdronk, met houtachtige tonen en subtiele mineraliteit, maakt elke slok tot een bijzondere ervaring. De elegante zwarte verpakking met oranje accenten benadrukt het Premium-karakter van deze beperkte uitgave.

Zorg dat u deze uitzonderlijke zeldzaamheid nu veiligstelt – zolang de voorraad strekt!

Imperial (Speyside)

De Imperial Distilleerderij bestond van 1897 tot 2013. Het water van de Imperial Brennerei kwam uit de Ballintomb Burn. Het mout werd voor het laatst betrokken van de Burghead Maltings, nadat de eigen mouterij was afgebroken. De distilleerderij beschikte over een 11,56 ton zware maischbottich van roestvrij staal en zes gisten van larikshout van elk 56.500 liter. Gedistilleerd werd er in twee Wash Stills met een capaciteit van 21.000 liter en twee Spirit Stills van elk 18.800 liter.

In 2013 liet de eigenaar Pernod Ricard de gebouwen afbreken om ruimte te maken voor de nieuwe Dalmunach Distilleerderij.

» Meer over Imperial