Sappige verleider uit Edinburgh

Aroma: Intense geur van gedroogd fruit, met nootachtige tonen en zoete vanille; warme bakspecerijen en een subtiele chocoladetoets vervolledigen het geheel.

Smaak: Rijke zoetheid van mout en abrikozen, mooi in evenwicht met gekaramelliseerde noten en kruidige warmte. Fijne roostertoetsen en een romige textuur ronden het geheel af.

Afdronk: Lange afdronk met boterig gebak en fruitige zoetheid; naar het einde toe meer kruidige eik, cacao en donkere karamel.

Deze speciale botteling is een buitengewone traktatie voor liefhebbers van krachtige whisky’s uit het sherryvat. De Holyrood 2020/2025 Spanish Oloroso Sherry Butt #382 The Awakening Series viert zijn première op Whisky Live in Hamburg, de whiskymesse die bij kenners in vele wereldsteden een vaste waarde is.

Zijdezachte intensiteit ontmoet rijpe vruchten

Al bij het inschenken ontvouwen zich fruitige aroma’s naast hartige noten, specerijen en romige chocolade. Neem een slok en ervaar hoe de gulle zoetheid van mout, abrikozen en karamel zich tegen uw gehemelte vlijt. Indrukken van ovenwarm amandelgebak leiden naar de lange finish, die sinaaszeste, aangename eikenkruiden, cacao en karamel onthult.

Een statement in vatsterkte

De whisky rijpte volledig in een Oloroso Sherry Butt van Spaans eiken en werd onvervalst gebotteld. Met onverdunde 62,2% vol., zonder kleurstof en zonder koude filtering, biedt hij u een authentieke smaakervaring. De combinatie van jeugdige energie en gerijpte sherrytonen verleent hem een fascinerende spanning. Als deel van de Awakening-serie toont Holyrood hoeveel potentieel erin schuilt. Drink hem puur of met enkele druppels plat water om de kracht wat te temperen en nieuwe nuances te ontdekken.

De distilleerderij staat voor ambachtelijke precisie, durf tot experiment en een moderne kijk op het stedelijke whiskyambacht – geïnspireerd door het brouwerfgoed van de stad en haar drang naar innovatie.

Een zeldzame vangst voor genieters

Verzeker u nu van een stukje whiskygschiedenis uit Edinburgh, een van de mooiste steden van Schotland. Gebotteld ter gelegenheid van de eerste Whisky Live in Duitsland toont deze Single Malt Scotch hoe uitmuntend een sherryrijping kan smaken.