Highland Park 2014/2025 - 11 jaar oud 1st Fill Bordeaux Wine Barrique #131/2014 (The Old Friends)

Aroma: Verleidelijke zoete en kruidige toetsen stijgen op uit het glas.

Smaak: Op het gehemelte ontvouwen zich volmondige bessenaccenten.

Afdronk: In de afdronk domineren krachtige houttonen en tannines.

Zoekt u een whisky met karakter en verhaal? Deze Highland Park uit 2014 weeft de intrigerende geschiedenis van twee koninginnen – Elizabeth I en Mary Stuart – wier lot door bloed verbonden maar door macht gescheiden was. Elf jaar rustte deze single malt in een First Fill Bordeaux-wijnbarrique en ontwikkelde zo zijn kenmerkende kleur en complexe aromarijkdom.

Koninklijke rijping in het Bordeaux-barrique

De Highland Park Distillery van de Schotse Orkneyeilanden creëerde met deze botteling een waar meesterwerk. Het First Fill Bordeaux-wijnbarrique schonk de whisky zijn bijzondere karakter: zoete en kruidige toetsen in het aroma, gevolgd door rijke bessenaccenten op het gehemelte. De afdronk imponeert met krachtige houttonen en tannines die de wijnvat-finish perfect tot uiting laten komen. Met 49,3% alcohol en zonder koudefiltratie blijft het authentieke karakter volledig behouden.

Gelimiteerde rariteit voor kenners

The Old Friends presenteert deze single cask-botteling in slechts 294 flessen – een echte zeldzaamheid voor verzamelaars en liefhebbers. Het kunstzinnige label met de portretten van beide koninginnen in warme oranje- en bruintinten maakt elke fles visueel bijzonder. Gedistilleerd in mei 2014 en gebotteld in oktober 2025, belichaamt deze Highland Park de perfecte balans tussen fruitige en kruidige elementen, die door de rijping op Bordeaux-vat hun bijzondere diepte krijgen.

Verzeker u nu van een fles van deze koninklijke rariteit en beleef Highland Park op zijn meest edele wijze!

Highland Park (Eilanden, Orkney)

Highland Park is een van de noordelijkste whisky-distilleerderijen van Schotland. Het ligt nabij Kirkwall, de hoofdstad van de stormachtige Orkney-eilanden. Als een van de weinige Schotse distilleerderijen heeft Highland Park nog eigen mälzböden en droogt een deel van het mout in de eigen kiln. Daar komt de lokale turf uit het Hobbister Moor aan te pas. Men zegt dat de Orkney-turf bijzondere aromatische eigenschappen van heide heeft, die zich in de whisky terugvinden.

Highland Park wordt beschouwd als een van de beste allrounders onder de malt whiskies en verbindt een duidelijke eilandkarakter met alle goede elementen van een klassieke single malt.

Huisstijl: Aromatisch, licht rokerig, kruidig en vaak met sherry-invloed. Geweldig bij het dessert of bij een sigaar.

» Meer over Highland Park Whisky