Highland Park 2006/2024 - 18 jaar oud Oloroso Octaves Mission Gold (Murray McDavid)

Aroma: Delicaat gezouten karamel stijgt geurend uit uw glas en maakt langzaam plaats voor vuursteen en verkoolde eik.

Smaak: Sappige bramen, pruimen en dadels versmelten met mokka en gloeiende kolen aan een stormachtige Schotse kust.

Afdronk: Lang nazindert honingzoet mout, asachtige eik en zeezout.

Verzeker uzelf met deze vatsterke single malt van een elegante aanvulling op uw prachtige whiskysverzameling.

De reis van de Highland Park Single Malt begon in 2006 in Schotland. Het is nauwelijks voor te stellen hoeveel tijd deze whisky in het vat doorbracht en welke complexiteit hij tijdens die rijping kon ontwikkelen. Beleef de verleidelijke aromaharmonie gebaseerd op gemoute gerst en water.

Veel van zijn heerlijke facetten kreeg de eilandwhisky grotendeels door de vaten waarin hij zijn lange rijpingsperiode doorbracht. U zult de chocolade en de fruitaroma’s waarderen die de druppel uit de sherryvaten trok. Er werd geen karamelkleur toegevoegd. De mooie tint ontstond helemaal natuurlijk.

Een evenwichtig en fluweelachtig meesterwerk dat u een ongeëvenaard levensgevoel schenkt. Investeer met deze unieke creatie in decoratieve geschenkverpakking nu in uw waardevolle whiskysverzameling. Het is de moeite waard. Er bestaan slechts 271 flessen van deze whisky. Bemachtig snel de uwe.

Highland Park (Eilanden, Orkney)

Highland Park is een van de noordelijkste whisky-distilleerderijen van Schotland. Het ligt nabij Kirkwall, de hoofdstad van de stormachtige Orkney-eilanden. Als een van de weinige Schotse distilleerderijen heeft Highland Park nog eigen mälzböden en droogt een deel van het mout in de eigen kiln. Daar komt de lokale turf uit het Hobbister Moor aan te pas. Men zegt dat de Orkney-turf bijzondere aromatische eigenschappen van heide heeft, die zich in de whisky terugvinden.

Highland Park wordt beschouwd als een van de beste allrounders onder de malt whiskies en verbindt een duidelijke eilandkarakter met alle goede elementen van een klassieke single malt.

Huisstijl: Aromatisch, licht rokerig, kruidig en vaak met sherry-invloed. Geweldig bij het dessert of bij een sigaar.

» Meer over Highland Park Whisky