Highland Park 2005/2025 - 20 jaar oud First Fill Sherry Butt #2801 Connoisseurs Choice (Gordon & MacPhail)

Aroma: In het aroma komen bramen en sultana's naar voren, vergezeld van mandarijnenschil en een vleugje zachte rook.

Smaak: Zoete bosbessen domineren de smaak, aangevuld met warme specerijen zoals kaneel en gember.

Afdronk: De afdronk is kruidig met tonen van gestoofd fruit.

Zoekt u een Single Malt die de kunst van het rijpen in zijn puurste vorm belichaamt? Deze Highland Park uit 2005 toont indrukwekkend wat twee decennia geduld in een First Fill Sherry Butt kunnen bereiken. Gordon & MacPhail, sinds 1895 meester in whiskyrijping, presenteert hier een beperkte eenmalige botteling van slechts 632 flessen – een ware zeldzaamheid voor veeleisende genieters.

Intense sherrykarakter ontmoet Orkney-traditie

Het geelgouden distillaat uit vat #2801 onthult een complex aromatisch spectrum van bramen en sultaninen, verfijnd met mandarijnenschil en de kenmerkende zachte rook van Highland Park. Op de tong domineren zoete bosvruchten, harmonieus aangevuld met specerijen zoals kaneel en gember. De kruidige nasmaak met gestoofd fruit rondt deze uitzonderlijke smaakervaring af. Met 59,7% cask strength en zonder koelfiltratie blijft het authentieke karakter volledig behouden.

Kunstzinnige perfectie uit vier generaties

D deze botteling komt uit de legendarische Connoisseurs Choice serie, die in 1968 door George Urquhart werd opgericht om zeldzame single malts te presenteren. Highland Park van de Orkney-eilanden, bekend om zijn buitengewone balans tussen fruitigheid en subtiele rokerigheid, bereikt in deze First Fill Sherry Butt een nieuwe dimensie van complexiteit. De Natuurlijke kleur en het elegante ontwerp van de verpakking benadrukken de premium kwaliteit van deze bijzondere eenmalige botteling.

Zorg dat u deze beperkte zeldzaamheid bemachtigt en ervaar Highland Park in zijn meest intense vorm – perfect voor speciale gelegenheden of als hoogtepunt van uw collectie!

Highland Park (Eilanden, Orkney)

Highland Park is een van de noordelijkste whisky-distilleerderijen van Schotland. Het ligt nabij Kirkwall, de hoofdstad van de stormachtige Orkney-eilanden. Als een van de weinige Schotse distilleerderijen heeft Highland Park nog eigen mälzböden en droogt een deel van het mout in de eigen kiln. Daar komt de lokale turf uit het Hobbister Moor aan te pas. Men zegt dat de Orkney-turf bijzondere aromatische eigenschappen van heide heeft, die zich in de whisky terugvinden.

Highland Park wordt beschouwd als een van de beste allrounders onder de malt whiskies en verbindt een duidelijke eilandkarakter met alle goede elementen van een klassieke single malt.

Huisstijl: Aromatisch, licht rokerig, kruidig en vaak met sherry-invloed. Geweldig bij het dessert of bij een sigaar.

» Meer over Highland Park Whisky