Highland Park 1987/2023 - 35 jaar oud Refill Bourbon Barrel No. 21604501 Connoisseurs Choice (Gordon & MacPhail)

Aroma: Geurend appelmoes met rietsuiker, kaneel en kruidnagel. Daarachter sprankelende citrusnoten.

Smaak: Volmondig en zoet-kruidig. Sappige sinaasappels, rijpe appels, peren, nectarines en druiven. Daarbij een verfijnde eikenkruidigheid.

Afdronk: Middellang met aanhoudende eik.

Het toonbeeld van extravagantie! Vier met deze vatsterke Highland Park 1987/2023 - Refill Bourbon Barrel No. 21604501 Connoisseurs Choice de uitzonderlijke klasse van het traditionele huis Gordon & MacPhail.

Wandel met deze single malt whisky in de voetsporen van Schotland in 1987. Dat was het jaar waarin deze voortreffelijke whisky gedistilleerd en op vat geplaatst werd - waarin hij uiteindelijk tot zijn voltooiing 35 jaar mocht rijpen. Beleef de rijke aromaharmonie gebaseerd op gemoute gerst en water.

De lange rijping in het zorgvuldig gekozen vat voegde bovendien heerlijke facetten toe. Uit het bourbonvat ontvingen we zoete vanilletonen in de whisky. Volledig zonder rook legt deze whisky zich elegant tegen uw gehemelte. Zijn donkere kleur dankt de whisky uitsluitend aan het vat. Hij werd namelijk niet gekleurd.

Met deze whisky-exclusiviteit doet u uzelf een uniek pronkstuk cadeau en kunt u uw extravagante levensstijl kracht bijzetten. Verfraai uw collectie sterke dranken met deze magnifieke single malt in een prachtige houten kist. Van deze uitgave zijn er slechts 131 flessen. Wacht dus niet te lang als deze whisky u aanspreekt.

Highland Park (Eilanden, Orkney)

Highland Park is een van de noordelijkste whisky-distilleerderijen van Schotland. Het ligt nabij Kirkwall, de hoofdstad van de stormachtige Orkney-eilanden. Als een van de weinige Schotse distilleerderijen heeft Highland Park nog eigen mälzböden en droogt een deel van het mout in de eigen kiln. Daar komt de lokale turf uit het Hobbister Moor aan te pas. Men zegt dat de Orkney-turf bijzondere aromatische eigenschappen van heide heeft, die zich in de whisky terugvinden.

Highland Park wordt beschouwd als een van de beste allrounders onder de malt whiskies en verbindt een duidelijke eilandkarakter met alle goede elementen van een klassieke single malt.

Huisstijl: Aromatisch, licht rokerig, kruidig en vaak met sherry-invloed. Geweldig bij het dessert of bij een sigaar.

» Meer over Highland Park Whisky