Highland Park 1982/2022 Single Cask #1155 Private Collection (Gordon & MacPhail)

Aroma: De geur van rijpe sinaasappelen vermengt zich met sappige honingmelon en rietsuiker. Geraspte citroenschil en appelschijven vermengen zich met honinggeglazuurd vlees van de grill.

Smaak: Vol en intens met zelfgemaakte citroenlimonade, gesuikerde grapefruit en gekonfijte ananas. Gerookte ham, guave en frambozenconfituur harmoniseren met geroosterde noten en een vleugje peper.

Afdronk: Lang, levendig en fruitig.

Met een vleugje verfijning brengt deze exquise single malt whisky exclusief genot van Gordon & MacPhail rechtstreeks in uw glas.

Ga met deze single malt whisky van Highland Park op tijdreis naar het Schotland van 1982. Moeilijk voor te stellen hoeveel tijd deze whisky in het vat heeft doorgebracht en welke evenwichtigheid hij tijdens die rijping heeft kunnen ontwikkelen. Gerst en water vormen de aromatische basis voor dit smaakvol aromafeest van Highland Park.

Veel van zijn verfijnde facetten heeft deze eilandenwhisky te danken aan het vat waarin hij zijn lange rijpingsperiode heeft doorgebracht. U zult dol zijn op de kaneelnoten en de fruitige aroma’s die deze druppel uit het sherryvat heeft kunnen opnemen. Bij deze Highland Park krijgt u een whisky die licht rokerig is. Hier is niets aan toegevoegd. De intense kleur is uitsluitend het resultaat van de vatreifing.

Wilt u uzelf weer eens iets bijzonder fijns gunnen? Hier heeft u de perfecte keuze. Breid uw indrukwekkende collectie uit met deze premium whisky in een prachtige premium doos.

Highland Park (Eilanden, Orkney)

Highland Park is een van de noordelijkste whisky-distilleerderijen van Schotland. Het ligt nabij Kirkwall, de hoofdstad van de stormachtige Orkney-eilanden. Als een van de weinige Schotse distilleerderijen heeft Highland Park nog eigen mälzböden en droogt een deel van het mout in de eigen kiln. Daar komt de lokale turf uit het Hobbister Moor aan te pas. Men zegt dat de Orkney-turf bijzondere aromatische eigenschappen van heide heeft, die zich in de whisky terugvinden.

Highland Park wordt beschouwd als een van de beste allrounders onder de malt whiskies en verbindt een duidelijke eilandkarakter met alle goede elementen van een klassieke single malt.

Huisstijl: Aromatisch, licht rokerig, kruidig en vaak met sherry-invloed. Geweldig bij het dessert of bij een sigaar.

» Meer over Highland Park Whisky