Highland Park 16 jaar oud Between You and I by Björn Frantzén Virgin Swedish Oak Casks

Aroma: Complexe aroma's van vanille, citrus en sinaasappel, vergezeld van honing, geroosterde noten en een hint van heidekruid-rook.

Smaak: Intens en volmondig met zoete honing, gedroogd fruit en kruidige facetten, ondersteund door gekarameliseerde eik en een subtiele rokerigheid.

Afdronk: Langanhoudend met eik-specerijen, een aangename zoetheid en een zachte noot.

Zoekt u een whisky die meer is dan alleen een genotmiddel? De Highland Park 16 jaar Between You and I van sterrenchef Björn Frantzén transformeert elke proeverij in een persoonlijke ontdekkingsreis. Deze uitzonderlijke samenwerking tussen de traditionele Orkney-distilleerderij en de Zweedse topchef nodigt u uit om whisky op een geheel nieuwe manier te ervaren.

Zweedse eik ontmoet Schotse traditie

16 jaar rijpte deze single malt in de ruige klimatologische omstandigheden van de Orkney-eilanden, voordat hij zijn uiteindelijke verfijning in ongerepte Zweedse eiken vaten ontving. Deze ongebruikelijke vatkeuze geeft de whisky zijn complexe en gelaagde persoonlijkheid met 48% vol. De ambergouden kleur in het glas belooft al de intensiteit die u kunt verwachten: vanille en citrusnoten versmelten met honing en geroosterde noten, terwijl de kenmerkende wierook van heide van Highland Park subtiel op de achtergrond aanwezig is.

EEN UITNODIGING TOT SAMEN GENIETEN

Björn Frantzén ontving deze whisky oorspronkelijk als een witte doek – zonder proevenotities of beschrijvingen. Zijn taak: de whisky te interpreteren en zijn persoonlijke indrukken te delen. Het resultaat is deze beperkte uitgave, die u uitnodigt om hetzelfde te doen. Delen deze bijzondere druppel met uw dierbaren en ontdek samen welke herinneringen en emoties hij bij u oproept. De elegante verpakking met zijn artistieke vormgeving in oranje- en rottinten maakt het tot het perfecte cadeau voor bijzondere momenten.

Eropuit met Highland Park – bestel nu deze uitzonderlijke 16-jarige single malt en creëer onvergetelijke genietmomenten!

Highland Park (Eilanden, Orkney)

Highland Park is een van de noordelijkste whisky-distilleerderijen van Schotland. Het ligt nabij Kirkwall, de hoofdstad van de stormachtige Orkney-eilanden. Als een van de weinige Schotse distilleerderijen heeft Highland Park nog eigen mälzböden en droogt een deel van het mout in de eigen kiln. Daar komt de lokale turf uit het Hobbister Moor aan te pas. Men zegt dat de Orkney-turf bijzondere aromatische eigenschappen van heide heeft, die zich in de whisky terugvinden.

Highland Park wordt beschouwd als een van de beste allrounders onder de malt whiskies en verbindt een duidelijke eilandkarakter met alle goede elementen van een klassieke single malt.

Huisstijl: Aromatisch, licht rokerig, kruidig en vaak met sherry-invloed. Geweldig bij het dessert of bij een sigaar.

» Meer over Highland Park Whisky