Glenkinchie 2009 - 17 jaar oud First Fill Oloroso Hogshead #300011 Highland Laird (Bartels)

Geur: Een intens boeket van rijpe appels en peren, versterkt door bloemige accenten en helder mout. Duidelijke noten van notige sherry, rozijnen en een lichte vanilletint sluiten het aroma af.

Smaak: Krachtig en gebalanceerd: de zoetheid van mout ontmoet rijp steenfruit en een droge sherrykruidigheid. Karamel en geroosterde amandelen smelten samen met een subtiele citrusnoot.

Afklank: Langdurig, droog en kruidig met eikenhout en een vleugje peper. Een lichte, moutige zoetheid en notige sherrytonen blijven hangen.

De keuze van het vat bepaalt vaak welke weg een distillaat inslaat – en deze Glenkinchie heeft een opmerkelijke reis achter de rug. 17 jaar rijpte hij in één enkel First Fill Oloroso Hogshead, voordat Bartels Whisky Ltd. hem met de hand selecteerde voor hun 'Highland Laird'-serie. Slechts 265 flessen van deze Single Cask botteling bestaan. In het heldere glas schittert het distillaat in een diep terracotta – een eerste hint naar de intense rijping op sherryvaten. Het roomwitte etiket met zwarte en rode accenten en een kaart van Schotland benadrukt het klassieke, ambachtelijke karakter van deze botteling.

Lowland-elegantie ontmoet Oloroso-diepte

Het distillaat van de Lowland-stokerij Glenkinchie staat voor lichtheid en finesse – maar het First Fill Oloroso Hogshead heeft deze oogst van 2009 een heel eigen karakterdiepte gegeven. In de neus vermengen zich helder mout en vanille met rijpe appel, peer en intense sherrytonen evenals donkere rozijnen. Op de tong volgen geroosterde amandelen, romig karamel en een moutig fundament – gedragen door de droge, gestructureerde handtekening van het Oloroso-vat. De afdronk is lang, kruidig en gekenmerkt door fijn eikenhout, met een subtiele peper in het droge slot.

Met de hand gebotteld, ongekleurd, onverdund – zoals het hoort

Bartels Whisky Ltd. bottelt haar 'Highland Laird'-uitgaven in Schotland met de hand en doet volledig afstand van koudefiltratie en kunstmatige kleurstoffen. Wat u in uw glas heeft, is de whisky in zijn meest natuurlijke vorm – met 56,5 % vol. Cask Strength en al zijn veelzijdige complexiteit. Een druppel water opent het boeket extra en maakt de fruitige en kruidige nuances nog toegankelijker. Deze Glenkinchie leent zich zowel voor het pure genietmoment als voor een gespreksonderwerp in elke collectie.

Verzeker u nu van één van de 265 flessen van deze uitzonderlijke Lowland Single Malt – voordat deze zeldzame botteling uitverkocht is.

Glenkinchie (Lowlands, oostelijk)

Glenkinchie staat ook bekend als “The Edinburgh Malt”, omdat de distilleerderij slechts 25 km van Schotland's hoofdstad ligt. De oorsprong gaat terug tot het begin van de 19e eeuw en bevindt zich in het dal van de beek “Kinchie Burn”, die het middelharde water voor de latere whisky levert.

In 1988 werd hier voor het eerst een pure single malt gebotteld en sindsdien behoort Glenkinchie tot de reeks van Classic Malts. Voorheen produceerde men alleen voor blended malts, maar hierdoor verwierf men bekendheid.

Huisstijl: complexe aroma's, licht bloemig met een droge nasmaak. Ideaal als versterking.

» Meer over Glenkinchie Whisky