Glenfiddich 12 jaar oud

Deze 12-jarige single malt uit het huis Glenfiddich behoort terecht tot de meest verkochte single malt-whisky’s ter wereld. De Glenfiddich-distilleerderij, gevestigd in het schilderachtige Speyside, maakt al sinds 1887 haar unieke whisky, die niet alleen beginners snel weet te overtuigen.

Zo smaakt Glenfiddich 12 jaar: zoete peer en subtiele eikenkruiden

Glenfiddich 12 jaar bezit een licht, fris-fruitig aroma dat aan kracht wint door subtiele eikenhouttoetsen. Zijn smaak wordt gekenmerkt door een milde, licht moutige toets. De niet-rokerige single malt glijdt zijdezacht over de tong, met prominente karamelaccenten. De discrete zoetheid versmelt tot een harmonisch geheel met de droge fruittigheid van peren. De afdronk van Glenfiddich 12 jaar is middellang en aromatisch, en daarmee ideaal als aperitief. Dit profiel maakt van Glenfiddich 12 jaar een klassieke Speyside-whisky. 

Zo komt de whisky aan zijn smaak

Het grootste deel van zijn aroma’s haalt whisky uit de eikenhouten vaten waarin hij heeft gerijpt. De bijzondere balans tussen zoete vanilletonen uit het eikenhout en frisse fruit- en bloemtoetsen in deze Scotch ontstaat door het gebruik van klassieke ex-bourbonvaten en voormalige Oloroso-sherryvaten. De bourbonvaten van Amerikaanse witte eik zorgen voor zoete karameltoetsen en de fluwelige, romige toets die deze Glenfiddich typeert. De sherryvaten uit Spanje geven daarentegen meer tannines – dus kruidigheid – en zorgen tegelijk voor zoete fruitaccenten. Alle hier samengebrachte vaten rijpten minstens 12 jaar voordat ze in de grote eiken kuipen van de distilleerderij tot Glenfiddich 12 jaar werden verenigd. Ruim voldoende tijd om veel aroma’s uit het hout op te nemen.

Het gouden hert op de groene fles – tijdloos mooi

Wie heeft haar nog niet in een bar gespot: de onmiskenbare driehoekige vorm van de bosgroene fles met het gouden hert? Niet alleen de smaak van Glenfiddich 12 jaar is tijdloos mooi, ook het design is klassiek en sober, en het overtuigt als attent geschenk voor de gastheer of als aanbeveling voor een vriend die u van single malt-whisky wilt overtuigen. Deze fles is een absolute klassieker en hoort thuis in elke huisbar.

Tip voor beginners of voor een ongecompliceerde dram

Waarom Glenfiddich een klassieker is? Wie wil weten hoe goede whisky smaakt, grijpt naar dit schoolvoorbeeld van een single malt Scotch whisky. Glenfiddich 12 jaar is een uitstekende whisky voor beginners, omdat hij niet te opdringerig is. Hij daagt het gehemelte niet uit met een hoog alcoholgehalte, noch toont hij de intense turfrookaroma’s waarvoor Scotch vaak bekendstaat. Die eigenschappen kwalificeren hem als een ongecompliceerde whisky. 

Glenfiddich (Highlands, Speyside)

Glenfiddich is een van de bekendste whisky-distilleerderijen van Schotland. Als eerste distilleerderij waagde Glenfiddich in 1963 de marketing van Single Malt Whisky buiten Schotland en is vandaag de dag het meest verkochte merk van Schotse Single Malts ter wereld. Hoewel het merk tot de bekendste ter wereld behoort, is Glenfiddich nog steeds in familiebezit en wordt het geleid door de familie Grant. Glenfiddich is een lichte, fruitige Single Malt, die met enkele uitzonderingen geen rokerige aroma's heeft. De standaardafvullingen van Glenfiddich 12 jaar, Glenfiddich 15 jaar en Glenfiddich 18 jaar behoren nog steeds tot de meest betaalbare Speyside Whiskys. Glenfiddich is dus ideaal voor de instap in de wereld van Scotch Whisky. Het bedrijfslogo van de distilleerderij toont een hert en vertaald betekent Glenfiddich ook “Vallei van de Herten”.

Huisstijl: In jonge jaren droog en fruitig als aperitief, later als digestief met chocolade- en rozijnennoten.

» Meer over Glenfiddich Whisky