Glenfiddich 12 jaar oud (nieuw)

Aroma: Fruitig, fris en licht. Met heerlijke graan- en moutnoten, een subtiele bloemengeur die evolueert naar frisse peren- en appelnoten, alsook een groeiende citrusfrisse.

Smaak: Moutig en zoet. Veel karamel, een zijdezachte textuur en opnieuw een bloemige toets onder kruidige moutnoten. Typisch voor de Speyside-regio waar hij vandaan komt.

Afdronk: Aromatisch met zoete fruitnoten en een zacht aardse eindnoot.

Deze 12-jarige single malt van Glenfiddich mag met recht een van de meest verkochte single malt whisky’s ter wereld genoemd worden. De Glenfiddich distilleerderij, gevestigd in de schilderachtige Speyside, produceert al sinds 1887 haar unieke whisky, die niet alleen beginners snel overtuigt.

Zoete peer en subtiele eikenkruiden – zo proeft de Glenfiddich 12 jaar

De Glenfiddich 12 jaar heeft een licht, fruitig-frisse geur, versterkt door subtiele eikennoten. Zijn smaak kenmerkt zich door een milde, licht moutige toets. Deze niet-rokerige single malt stroomt fluweelzacht over de tong, met opvallende karamelnoten. De discrete zoetheid smelt samen tot een harmonieuze balans met de droge fruitigheid van peren. De afdronk van de Glenfiddich 12 jaar is middellang en aromatisch, wat hem ideaal als aperitief maakt. Dit smaakprofiel maakt de Glenfiddich 12 jaar tot een klassieke Speyside whisky.

Hoe de whisky aan zijn smaak komt

Whisky haalt het grootste deel van zijn aroma’s uit de eiken vaten waarin hij rijpt. De bijzondere balans tussen zoete vanilletonen uit het eikenhout en frisse fruit- en bloemennoten bij deze Scotch ontstaat door het gebruik van klassieke ex-bourbonvaten en voormalige Oloroso sherryvaten. De bourbonvaten van Amerikaanse witte eik zorgen voor zoete karamelnoten en de fluweelzachte roomtoets die deze Glenfiddich typeert. De likeurwijndruifvaten uit Spanje geven daarentegen meer tannines, ofwel kruidige noten, af en zorgen tegelijkertijd voor zoete fruitnoten. Al deze vaten rijpten minstens 12 jaar voordat ze in de grote eiken kuipen van de distilleerderij werden geblend tot de Glenfiddich 12 jaar. Genoeg tijd om tal van aroma’s uit het hout te halen.

De gouden hert op de groene fles – tijdloos mooi

Wie heeft ze niet al eens in een bar opgemerkt, de onmiskenbare driehoekige vorm van de donkergroene fles met het gouden hert? Niet alleen de smaak van de Glenfiddich 12 jaar is tijdloos mooi, ook het design is klassiek en eenvoudig gehouden en overtuigt als attent gastheercadeau of als aanbeveling voor een vriend die u van single malt whisky wilt overtuigen. Deze fles is een absolute klassieker en hoort thuis in elke huisbar.

Tip voor beginners of voor een oncompliceerde dram

Waarom is de Glenfiddich een klassieker? Wie wil weten hoe goede whisky smaakt, grijpt naar dit exemplaar van een single malt Scotch whisky. De Glenfiddich 12 jaar is een uitstekende whisky voor beginners, omdat hij niet te opdringerig is. Hij daagt de smaakpapillen niet uit met een hoog alcoholgehalte, noch toont hij intense turfrookaroma’s waar Scotch whisky vaak om bekendstaat. Deze eigenschappen maken hem tot een oncompliceerde whisky.

Glenfiddich (Highlands, Speyside)

Glenfiddich is een van de bekendste whisky-distilleerderijen van Schotland. Als eerste distilleerderij waagde Glenfiddich in 1963 de marketing van Single Malt Whisky buiten Schotland en is vandaag de dag het meest verkochte merk van Schotse Single Malts ter wereld. Hoewel het merk tot de bekendste ter wereld behoort, is Glenfiddich nog steeds in familiebezit en wordt het geleid door de familie Grant. Glenfiddich is een lichte, fruitige Single Malt, die met enkele uitzonderingen geen rokerige aroma's heeft. De standaardafvullingen van Glenfiddich 12 jaar, Glenfiddich 15 jaar en Glenfiddich 18 jaar behoren nog steeds tot de meest betaalbare Speyside Whiskys. Glenfiddich is dus ideaal voor de instap in de wereld van Scotch Whisky. Het bedrijfslogo van de distilleerderij toont een hert en vertaald betekent Glenfiddich ook “Vallei van de Herten”.

Huisstijl: In jonge jaren droog en fruitig als aperitief, later als digestief met chocolade- en rozijnennoten.

» Meer over Glenfiddich Whisky