Glenfarclas 105 (liter)

Aroma: rijk en expressief: stevige eik, rijpe peer en gebakken appel, gedragen door een aangename confituur- en sherryzoetheid.

Smaak: Duidelijke, fruitige sherry zet breed aan, met rozijnen en perziktoetsen; droog en moutig van structuur. Doet denken aan peperkoek en amandelen.

Afdronk: Lang en peperig; eindigt op sinaasappelschil en nootachtige accenten.

Met Glenfarclas 105 Cask Strength krijgt u een voortreffelijke, fruitige en droge single malt in krachtige vatsterkte. Deze malt whisky uit Schotland barst van robuuste eik- en sherryaroma’s. Wie er een paar druppels water aan toevoegt, kan de complexe smaak van deze Cask Strength-uitgave ten volle verkennen en ervan genieten. De uitmuntende kwaliteit van Glenfarclas 105 Cask Strength krijgt u aan een topprijs die in Schotland nauwelijks zijn gelijke kent. De extreem populaire sherryfassedities vindt men nog zelden aan zo gunstige prijzen als bij Glenfarclas. Trouwens, Glenfarclas 105 Cask Strength was de eerste single malt op vatsterkte die in de reguliere handel verkrijgbaar was.

Wat betekent die '105'?

De 105 verwijst naar de vatsterkte van deze single malt. 'Proof' betekent in het Engels 'proef' of 'bewijs' en werd vroeger als eenheidsmaat voor alcoholsterkte gebruikt. Vóór de volumeprocenten als standaard werden ingevoerd, testte men de sterkte door buskruit met alcohol te vermengen en aan te steken. In het Verenigd Koninkrijk gold 100 proof als de drempel waarbij het buskruit ontbrandde; alles daaronder heette 'under proof'. 100 proof komt overeen met circa 57% vol., de 105 proof van Glenfarclas 105 staat precies gelijk aan 60% vol. De Britse omrekenfactor van proof naar volumeprocent bedraagt dus 4/7. Ter voorkoming van verwarring: in de VS werd de 'proof'-schaal met de factor 1/2 berekend; daar kunt u de vertrouwde volumeprocenten eenvoudig verdubbelen. 100 proof betekent bij Amerikaanse whiskeys dus 50% vol. Hoe dan ook: onze volumineuze Schot zou de buskruittest glansrijk hebben doorstaan, al raden wij een thuistest ten stelligste af. Het goede glas drinken is dan toch de betere optie!

Glenfarclas als garantie voor een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding

De traditiedistilleerderij Glenfarclas ligt in het hart van de Schotse Speyside, een concentratie van whiskystokerijen in de Highlands. Glenfarclas gebruikt uitsluitend sherryvaten voor de productie van zijn bijzonder geliefde single malts. Als een van de weinige overgebleven Schotse familiebedrijven hecht Glenfarclas groot belang aan traditie en authentieke productiemethoden. Uit principe voegt Glenfarclas geen kleurstof toe, zodat alle whisky’s hun natuurlijke kleur voor 100% uit het vat halen. Omdat vaten de kleur in wisselende mate afgeven, kunnen er nuanceverschillen optreden tussen bottelingen. In ruil daarvoor krijgen we een 100% natuurlijke, ongekunstelde single malt. Tegelijk biedt Glenfarclas bij al zijn whisky’s een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Een echte single malt van de oude stempel! De Glenfarclas 105 is onklopbaar qua prijs-kwaliteit als u de vatselectie en het hoge alcoholpercentage meerekent!

Hoe drink ik Glenfarclas 105 het best?

De kruidige sherryvaten van Glenfarclas geven prachtige aroma’s van specerijen en diverse fruittonen. Glenfarclas leent zich daarom uitstekend als digestief. De krachtige vatsterkte van Glenfarclas 105 laat veel ruimte voor de toevoeging van plat water, zodat elke liefhebber zijn ideale drinksterkte kan instellen. Wij raden een serveertemperatuur van ongeveer 20 °C aan. Deze whisky is een uitstekende standaard voor ervaren whiskyliefhebbers en voor starters die vatsterkte willen ontdekken zonder meteen diep in de buidel te tasten. Een geweldige malt whisky die zich, zeker dankzij de voordelige 1‑literfles, uitstekend leent voor experimenten. Fans van kruidige Highland-whisky’s, zoals Glendronach en Edradour, zullen veel plezier beleven aan deze whisky. Gewoon meteen proberen!

Glenfarclas (Highlands, Speyside)

Slechts een mijl van de Spey, de rivier die de whiskyregio Speyside zijn naam geeft, ligt de Glenfarclas Distilleerderij. Heidevelden achter Glenfarclas leiden omhoog naar de Ben Rinnes, van waaruit de distilleerderij ook haar heldere water haalt.

De distilleerderij Glenfarclas (“Vallei van het groene gras”) is sinds 1865 in handen van de familie J. & C. Grant. Als een van de laatste overgebleven Schotse distilleerderijen is Glenfarclas vandaag de dag in de zesde generatie een onafhankelijke familieonderneming. Glenfarclas heeft zich toegelegd op de Single Malts uit het sherryvat en de whisky's behoren tot de absolute top in Speyside met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. 

Huisstijl: Zoet-moutig, kruidig en zeer fruitig door de sterke invloed van sherryvaten. Geniet als digestief.

» Meer over Glenfarclas Whisky