Glendalough Pot Still Irish Whiskey

Aroma: Aangename zoetheid met citrusvruchten en verleidelijke vanillenoten. Daaronder komen aardse nuances naar voren.

Smaak: Romig en warm onthullen zich rijpe peren, zacht toffee en donkere siroop. 

Afdronk: Blijvende accenten van vanille, bosvruchten en kruidige eik.

Echte genietcultuur toont zich vaak in de bewuste keuze van grondstoffen die recht voor de deur groeien. Glendalough heeft precies dat gedaan: voor deze Single Pot Still Irish Whiskey keken de stokers niet ver weg, maar in hun eigen bossen in County Wicklow – en vonden daar de Ierse eik die deze gedistilleerde drank zijn onmiskenbare karakter geeft.

Verworteld in Ballinacor Estate: Ierse eik uit Wicklow

De basis vormt een klassieke Pot-Still-moutwijn van gemoute en ongemoute gerst. Na rijping in ex-Bourbon-vaten volgt de beslissende afwerking in vaten van Ierse eik, gekweekt in Wicklow – omgehakt rond de distilleerderij. Dit houtsoort brengt wat geen ander vat kan bieden: aardse nuances, kruidige eikennoten en een onmiskenbare verbondenheid met het Ierse landschap. Het destillaat is niet koudegefilterd en bevat geen kleurstoffen – wat u in het glas ziet, is pure whisky.

Romige toffee ontmoet bosvruchten en eikenkruid

In de heldere fles schittert het destillaat in een diep, warm barnsteen. Het eenvoudig-elegante etiket in lichtgrijs met gouden accenten toont een mysterieuze gedaante met opgeheven armen – een verwijzing naar het spirituele erfgoed van de vallei van Glendalough. In de neus opent de whisky zich met zoete citrusnoten en vanille, onderlegd met aardse ondertonen. Op de tong volgen rijpe peren, zachte toffee en donkere siroop – romig en volmondig. De afdronk is lang en brengt vanille, bosvruchten en kruidige eikennoten. Met 43% vol. drinkt hij toegankelijk en gebalanceerd – puur op kamertemperatuur of met een klein slokje water om de aroma’s te ontvouwen.

Haalt u een stukje Ierse natuur in uw glas. Bestel nu de Glendalough Pot Still Irish Whiskey en ontdek wat Wicklow-eik zo bijzonder maakt.