Onbekend whiskyjuweel

Aroma: Licht en fris, als weidebloemen en citroensnoepjes. Daarbij voegen zich gepocheerde peren, gedroogde kokosnoot, gekarameliseerd walnootijs en een vleugje gember.

Smaak: Romig vanillegebak legt zich zoet op de tong en maakt plaats voor onrijpe ananas en citrusvruchten. Na verloop van tijd ook koffie met melk, peper, steranijs en kruiden, die naar een droog en kruidig einde leiden.

Afdronk: Neemt afscheid met krachtige koffie, mout, eikenhoutkruidigheid, abrikozen en groene appel.

Onze Lost Worlds-serie gaat in de 5e ronde en met de Glen Ord 2012/2024 - 11 jaar 1st Fill Bourbon Barrel #800278 Abandoned bieden wij u opnieuw een echte tip uit een vrijwel onbekende distilleerderij.

Met een capaciteit van ca. 11 miljoen liter alcohol per jaar behoort Glen Ord tot de Top 10 in Schotland. Helaas wordt de distilleerderij tot nu toe door de meeste whiskyliefhebbers onderschat, omdat ze weinig originele uitgaven heeft en vrijwel uitsluitend voor blends produceert. Daartoe behoort ook de Singleton, die groot succes kent en wereldwijd gevraagd wordt. Een extra reden om u een klassieke single malt van de distilleerderij voor te stellen.

De 11-jarige volle rijping in een eerst gevulde ex-bourbonvat geeft u een ongefilterd beeld van de huisstijl van de distilleerderij. Helemaal zonder rook stijgt een fris en bloemig boeket uit uw glas, begeleid door een spoor gember, citrusnoten, peren, kokosnoot en gekarameliseerd walnootijs. Neem een slok en verwelkom de romige smaak van vanillegebak, zoet gebak, karamel en tropisch fruit. Na enige tijd ontwikkelen zich accenten van specerijen, kruiden en een scheutje koffie met melk. Met abrikozen, appels, mout en eikenhoutkruidigheid eindigt de whisky en doet verlangen naar nog een glas.

Geniet bij optimale 46% vol. van de oorspronkelijke smaak van de whisky. Met zijn natuurlijke kleur door de lange vatrijping en doordat er geen koudfiltratie is toegepast, blijven alle smaakdragers volledig bewaard en ervaart u het distilleerderijkarakter in zijn puurste vorm. Omdat het om een single cask-afvulling gaat, is het aantal beschikbare flessen beperkt. Verzeker u nu van een van slechts 280 flessen.

Over de serie Lost Worlds

In deze exclusieve reeks van whic worden smakelijke, niet-gerookte whiskys uit bourbonvaten van Signatory op een aangename drinksterkte gebotteld. Dankzij de klassieke rijping kunnen zo de verschillende huisstijlen van minder bekende of onderschatte distilleerderijen tegen betaalbare prijzen worden verkend. Natuurlijk zijn de Lost Worlds-whiskys noch koudgefilterd noch gekleurd. Zo kan elke druppel zijn volle aromapotentieel ontplooien. De flessen worden verfraaid met indrukwekkende motieven van vergeten, dystopische werelden.

Glen Ord (Highlands)

Dichtbij Inverness, in de noordelijke Highlands, bevindt zich bij Muir of Ord, omgeven door gerstvelden, de Glen Ord distilleerderij. Glen Ord is een grasachtige, moutachtige whisky met een fijne kruidigheid en een droge afdronk. Als single malt is Glen Ord te vinden in de Singleton of Glen Ord bottelingen, of bij onafhankelijke bottelaars . De distilleerderij heeft een mooi bezoekerscentrum en biedt rondleidingen door de faciliteit aan. 

Huisstijl: Grasachtig, licht, moutachtig. 

» Meer over Glen Ord