Nieuwe start met Highland-karakter

Aroma: Intense Sherryaroma's met donkere vruchten, kruiden en mout. Rijke honing en zoetig hout, aangevuld met subtiele vanille- en citrusnoten, ronden het beeld af.

Smaak: Zacht en volmondig met moutige zoetheid, crème brûlée en gedroogde vruchten zoals rozijnen, dadels en vijgen. Gekaramelliseerde noten, een vleugje eik en een kruidenmix van kaneel, nootmuskaat, piment en kruidnagel zorgen voor complexiteit. 

Afdronk: Middellang tot lang met aanhoudende, kruidige Sherrynoten, zoete gedroogde vruchten, een vleugje vanille en wat sinaasappelzeste. Tegen het einde aangename houtkruiden en subtiele, licht peperige accenten.

Met deze expressieve Glen Garioch 2012 – 13 Jahre 1st Fill Oloroso Sherry Butts Finish keert de Un-Chillfiltered Collection van Signatory terug in een nieuw ontwerp. De geliefde reeks staat voor authentieke whiskys zonder koelfiltratie, duidelijke productinformatie en een aantrekkelijke prijs-kwaliteitsverhouding.

In de neus verenigen donkere vruchten, kruidige sherry en mout zich met honing, vanille en een vleugje citrus. Op het gehemelte presenteert de single malt zich zacht en volmondig. Rozijnen, dadels en vijgen verbinden zich met crème brûlée, gekaramelliseerde noten, zachte eik en warme specerijen. De afdronk blijft aangenaam lang met gedroogd fruit, orangenschil, elegante houttonen en subtiele peperige accenten.

Het karakter van deze afvulling dankt zijn diepgang aan een doordachte vatrijping. Aanvankelijk rijpte de whisky 11 jaar in Bourbon Barrels, die hem vanille, moutige zoetheid en een romige basis geven. Daarna volgde een nadere rijping van meer dan twee jaar in slechts drie 1st Fill Oloroso Sherry Butts. Zo wint Glen Garioch aan donkere vruchten, kruidigheid en diepte, zonder zijn Highland-profiel te verliezen. De afvulling met 46% Vol. zorgt voor voelbare intensiteit, maar blijft steeds uitnodigend en toegankelijk. Daarnaast zijn er de natuurlijke kleur en het bewuste ontbreken van koelfiltratie, wat de authenticiteit benadrukt.

Glen Garioch behoort tot de traditionele distilleerderijen van de Highlands en staat bekend om een krachtige, moutige stijl met fijne honingzoetheid. Signatory staat als onafhankelijke bottelaar voor een nauwkeurige vatselectie, duidelijke informatie en whiskys met karakter. Precies daaruit ontstaat hier een single malt die herkomst, rijping en vatprofiel harmonieus verenigt.

Als een van de eerste uitgaven van de hernieuwde Un-Chillfiltered Collection is de whisky bijzonder aantrekkelijk voor fans van de serie en liefhebbers van Glen Garioch. Verzeker uzelf nu van het geslaagde comeback van de reeks.

Glen Garioch (Highlands, Oost)

Glen Garioch behoort tot de oudste distilleerderijen Schotland. Een vergunning is sinds het jaar 1785 aantoonbaar, wat Glen Garioch de oudste Schotse distilleerderij met vergunning maakt. Glen Garioch kenmerkt zich door een zekere ambiguïteit. In de jaren zeventig werd er nog duidelijk geturfde whisky geproduceerd, maar deze trend is de laatste jaren wat afgenomen. Hierdoor verschillen jongere Glen Garioch whisky's soms aanzienlijk van de oudere bottelingen. 

Huisstijl: Bloemig, aromatisch, kruidig, af en toe subtiel rokerig. 

» Meer over Glen Garioch Whisky