Girvan 35 jaar oud Refill Bourbon Barrel (That Boutique-Y Whisky Company)

Aroma: citroensiroop met een heldere, frisse citruszoetheid.

Smaak: stroperige esdoorn ontmoet zoete eik – romig en met een subtiele kruidigheid.

Afklank: langdurig met gestructureerde diepte en een lichte noot van geroosterde cacaobonen.

Soms hebt u geen bijzondere aanleiding nodig, maar gewoon de juiste whisky om een avond te verrijken – en deze Girvan Single Grain van That Boutique-y Whisky Company is precies dat. 35 jaar rijping in een Refill Bourbon vat hebben van een Schotse Lowland Grain iets buitengewoons gemaakt. Slechts 226 flessen van deze gelimiteerde editie bestaan wereldwijd.

Gouden barnsteen, levendig karakter

In het glas schittert deze Single Grain in warme barnsteenkleuren – een eerste hint naar de decennialange rijping. Het speels ontworpen etiket van That Boutique-y Whisky Company toont een tinkeraar in het lab: een knipoog naar de passie van de onafhankelijke bottelaar. In de neus verwelkomen citroensiroop u met een heldere, citrusachtige zoetheid. Op de tong ontvouwt zich siropachtige esdoorn op zoete eik – vol en rond, met een subtiele kruidigheid. De afdronk blijft lang, gestructureerd en laat een discrete noot van geroosterde cacao na. Dankzij de niet-koudegefilterde botteling in natuurlijke kleur ervaart u de whisky zoals hij uit het vat komt: onvervalst en authentiek.

Voor kenners die diepgang waarderen

Girvan staat als Lowland-distilleerderij voor elegante, toegankelijke Grain whiskys – maar 35 jaar in een Refill Bourbon vat geven deze editie een complexiteit die ver boven het gemiddelde uitstijgt. Met 45,8 % vol. heeft hij voldoende body om puur te worden genoten – het best in een ruim proefglas op kamertemperatuur. Een druppel water kan de fijne fruit- en vanillenoten nog meer naar voren brengen. Deze botteling richt zich tot liefhebbers die diepgang, zeldzaamheid en ambachtelijke zorg in één glas verenigen.

Verzeker u nu van een van de 226 flessen van deze zeldzame Girvan 35 jaar – voordat deze gelimiteerde editie voorgoed uitverkocht is.

Girvan (Lowlands)

In Girvan wordt Graan whisky geproduceerd. Dit betekent dat op deze locatie ongemoute gerst wordt gebruikt voor de productie van de whisky. De Girvan Graan Whisky, en natuurlijk ook de Girvan Single Grain Scotch Whisky, wordt hier geproduceerd met zowel een Coffey Still als een Continuous Still.  Girvan betekent "korte rivier" en wordt uitgesproken als Górwen.

Huisstijl: Over het algemeen licht, zoet en niet rokerig. 

» Meer over Girvan