Girvan 2006 - 17 jaar oud Fine Bretagne Cask Finish Barrique No. 4012 Pintail (The Whisky Cellar)

Aroma: Romig en delicaat met een vleugje vanillepudding, appelsap, galia-meloen, shortbread en marsepein.

Smaak: Vers gebakken Tarte Tatin van appel met sprankelend citroensorbet, peerdropjes en zoete jasmijnbloesems.

Afdronk: Een pittige toets van witte peper met aanhoudende amandelolie en zoet appelbotergebak.

Laat u door de Girvan 2006 Fine Bretagne Cask Finish Barrique No. 4012 Pintail meenemen op een verrukkelijke aromareis naar de vaak onderschatte Lowlands. De whiskys uit de Lowlands bieden met hun soepele en droge profiel een toegankelijke instap in de wereld van de Scotch whiskys.

Zo wordt de whisky gemaakt

De whisky is gemaakt van gemoute gerst, graan en water. Volledig zonder rook omhult deze whisky uw gehemelte. Met krachtige 53,7% vol. laat de single grain zijn smaaktonen goed tot hun recht komen.

Ervaar de verwachte vanille- en karamelnoten die de whisky uit de rijping in het bourbonvat heeft opgenomen.

Deze whisky toont kleur, want er werd niet bijgesprongen – de mooie tint kwam volledig natuurlijk door de vatrijping tot stand. U houdt met deze fles een 2006-vintage in handen. De rijping duurde dan ook maar liefst 17 jaar. Die hoge leeftijd weerspiegelt zich in de complexe smaak en in de veelgelaagde aroma's van deze whisky.

Deze whisky werd niet door Girvan zelf gebotteld, maar door de onafhankelijke bottelaar The Whisky Cellar. Zo krijgt u wellicht een eerlijker antwoord op wat Girvan-whisky écht kenmerkt. Omdat het een single cask-uitgave betreft, is het aantal flessen streng beperkt. Er zijn slechts 256 flessen van deze uitgave. Handel nu, anders is deze fraaie druppel straks misschien verdwenen. Overtuig uzelf van de hoogwaardige kwaliteit van vat nummer 4012.

Zo geniet u optimaal van de whisky

Onze aanbeveling: proef de whisky puur. Voeg gerust ook een paar druppels water toe. Hij verdraagt dat uitstekend. U wordt beloond met geheel nieuwe indrukken. Voor jubilea, verjaardagen of andere belangrijke feestelijkheden is deze druppel als gegoten.

Girvan (Lowlands)

In Girvan wordt Graan whisky geproduceerd. Dit betekent dat op deze locatie ongemoute gerst wordt gebruikt voor de productie van de whisky. De Girvan Graan Whisky, en natuurlijk ook de Girvan Single Grain Scotch Whisky, wordt hier geproduceerd met zowel een Coffey Still als een Continuous Still.  Girvan betekent "korte rivier" en wordt uitgesproken als Górwen.

Huisstijl: Over het algemeen licht, zoet en niet rokerig. 

» Meer over Girvan