FRC Ecuador 10 jaar oud Sherry Cask Finish

Aroma: Rijpe gedroogde vruchten zoals rozijnen en pruimen, onderbouwd door donker karamel en vanille. Daarbovenop komen nootachtige sherrytonen en een subtiele kruidigheid van geroosterde eik.

Smaak: Zoet-kruidig met gekarameliseerde suikers, toffee en vanille. Donkere vruchten smelten samen met nootachtige sherryaccenten en een lichte houtkruidigheid.

Afdronk: Langdurig, gedragen door gedroogde vruchten en geroosterde noten. Licht droog met een vleugje eik.

Een rum van deze allure spreekt de fijnproever aan die diepgang, oorsprong en ambachtelijke rijping op prijs stelt. Tien jaar geduld, twee landen, één enkel vat – dat is geen recept, dat is een verhaal.

Van de Pacifische kust van Ecuador tot Noord-Duitsland

De reis van deze rum begint in Manabí, aan de Ecuadoraanse Pacifische kust – een streek met een rijke traditie in suikerrietverbouw. Daar rijpt de melassebasis 8 jaar in Spaanse stijl. Vervolgens reist de rum door naar Jübek bij Flensburg, waar de Flensburger Rum Company hem nog eens 2 jaar in een ex-sherryvat afwerkt. Dit finishing stempelt het profiel onmiskenbaar: in de aroma’s onthullen zich rijpe gedroogde vruchten zoals rozijnen en pruimen, donker karamel, vanille en nootachtige sherrytonen. Op de smaak volgen gekarameliseerde suiker, toffee en donkere vruchten, vergezeld van een subtiele houtkruidigheid. De afdronk is lang, met een lichte droogte en tonen van geroosterde noten. Afgevuld op 46,5 % vol. – zonder toevoeging van kleurstoffen.

Een uniek stuk voor bijzondere momenten

De donkere fles met het opvallende rode etiket en het nautische stuurwiel maken deze rum ook visueel tot een echte blikvanger in uw collectie. Als Single Cask afvulling is de beschikbare hoeveelheid strikt beperkt – elke fles is een uniek exemplaar. Geniet er het best puur op kamertemperatuur van, of met één ijsblokje, om het complexe aromenspel ten volle te ervaren. Wie houdt van donkere vruchten, sherrytonen en elegante kruidigheid, vindt hier een uitzonderlijke metgezel voor gezellige avonden.

Verzeker u nu van uw exemplaar van deze beperkte Single Cask rum – zolang de voorraad strekt.