Foursquare 2004/2026 - 21 jaar oud Supernum Bourbon & Pineau des Charentes Casks

Aroma: In de neus domineren rijpe pruimen en abrikozen, vergezeld van rozijnen en dadels. Vanille en kaneel brengen een zoete kruidigheid, terwijl eikenhout voor diepte zorgt. Een subtiele, wijnachtige fruitigheid rondt het aroma af.

Smaak: Romig-zacht onthullen zich gedroogde pruimen, donkere chocolade en karamel. Kruidige tonen en een fruitige diepte balanceren de zoete volheid. Houtnoten benadrukken de complexiteit.

Afklank: Langdurig met gekonfijte rode vruchten, walnoot en peperige kruidigheid. Een zachte zoetheid en een vleugje koffie laten een elegante, kruidig-fruitige afdronk na.

Sommige streken brengen distillaten voort die hun landschap als het ware laten proeven – en Barbados hoort ongetwijfeld bij die uitzonderlijke plekken. De Foursquare Distillery in Saint Philip staat al decennia lang voor ambachtelijke precisie en onwrikbare kwaliteit. Met de Foursquare Supernum 2004/2026 betreden we een streng gelimiteerde zeldzaamheid, die 21 jaar tropische rijping in zich draagt en slechts in 2.800 flessen wereldwijd bestaat.

Een trans-Atlantische samenwerking met diepgang

Achter deze Single Blended Rum schuilt de samenwerking tussen twee iconen uit de rumwereld: Richard Seale en Luca Gargano. Het distillaat ontstaat uit een combinatie van de koperen Double-Retort Pot Still en de traditionele Twin Column Coffey Still – beide bepalen de kenmerkende stijl van Foursquare. De basis wordt gevormd door 100 % melasse, volledig in de tropen gerijpt. Eerst lag de rum 19 jaar in ex-bourbonvaten, waarna hij nog twee jaar een finish kreeg in ex-Pineau-des-Charentes-vaten. Deze zogenaamde dubbele rijping zorgt voor een wijnachtige fruitdiepte die hem duidelijk onderscheidt van klassieke bourbon-gerijpte rums. Hij werd gebotteld zonder koudefiltratie en zonder toevoeging van kleurstoffen, op 55 % vol. vatsterkte – onvervalst en authentiek.

Donkere vruchten, kruiden en een lange afdronk

In de neus verwelkomen rijpe pruimen, abrikozen en dadels u, ondersteund door vanille, kaneel en een subtiele wijnachtige fruitigheid. Op de tong toont de rum zich romig en veelzijdig: donkere chocolade, karamel en kruidige eikennoten smelten samen tot een harmonisch geheel. De afdronk is langdurig met gekandeerde rode vruchten, walnoot en een vleugje koffie. Wij raden aan om hem puur te genieten, op kamertemperatuur – zo komen alle nuances van deze 21-jarige rijping volledig tot hun recht. Visueel overtuigt de fles met een roomwit etiket met donkergroene letters en een passende kartonnen verpakking in hetzelfde elegante kleurenschema – klassiek, helder en van hoge kwaliteit.

Verzeker u nu van een van de 2.800 flessen van deze uitzonderlijke rum – voor deze gelimiteerde editie uitverkocht is.