Fiji 2006 - 17 jaar oud Single Cask Rum Dos Delinquentes FRC & WDC
Verzendkosten vrij.
Op voorraad. Levertijd: 2-3 werkdagen.*
Proefnotities
Aroma: Een intense aanzet die aan zoute zeebries doet denken, met uitgesproken tonen van olijven, ansjovis, teer en zeewater. Een vleugje vers rubber vervolledigt het aroma. Met een scheutje water zetten de maritieme elementen zich krachtiger door, terwijl drop en machinevet naar voren komen en de diepte van deze rum benadrukken.
Smaak: Ondanks de indrukwekkende 72,5% vol. is de alcohol goed geïntegreerd en is het mondgevoel verrassend fluwelig en romig. Rijpe banaan en sappige ananas domineren het tropische fruitprofiel, dat perfect samengaat met tonen van teer, rubber en olijven. Een subtiele visachtige toets (mogelijk ansjovis) complementeert de smaak, terwijl op de achtergrond een gebakachtige romigheid opflikkert die het geheel afrondt.
Afdronk: Lang, complex en intens. Doorlopende grapefruittonen worden vergezeld door een ziltige nasmaak die de maritieme essentie van de rum elegant onderstreept. De romige textuur blijft tot het einde aanwezig.
Productbeschrijving
Maritieme aroma’s zoals zeeschuim, olijven en kappertjes komen, dankzij de krachtige 72,5% vol. vatsterkte, volledig tot hun recht — hier proeft u de volle impact van de lange houtrijping.
Bij dit rum horen ook zoete vanille en romige toffeebonbons, afkomstig van het bourbonvat. Voor een rum van deze sterkte presenteert hij zich opmerkelijk zacht en romig op uw gehemelte. Hij werd gedistilleerd in 2006 en rijpte maar liefst 17 jaar: de eerste 11 jaar in de tropische hitte van Fiji, waarna hij tot 2024 in het gematigde klimaat van Europa zijn voltooiing vond. De grote leeftijd toont zich in de complexe smaak en de veelgelaagde aroma’s van deze rum.
Van deze uitgave zijn slechts 256 flessen beschikbaar. Vanwege de hoge kwaliteit is het vat single cask gebotteld. Zoals u van Dos Delinquentes mag verwachten, is ook deze uitgave noch gekleurd noch gezoet.
Grijp nu uw kans, voordat deze smaakvolle druppel verdwenen is. Met enkele druppels water opent u bij deze rum de deur naar hele nieuwe aroma’s. Door het hoge alcoholgehalte biedt deze rum u beide opties: puur of met een beetje water — zo ontdekt u al zijn facetten.
Feiten
| Merk | Secret Fiji |
|---|---|
| Adres | Oldman Spirits GmbH, Stadionstr. 8, 24855 Jübek |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Originele botteling |
| Botteljaar | 2024 |
| Destillatiejaar | 2006 |
| Flesmaat | Standaard flessen |
| Kleurstof | Nee |
| Land van herkomst | Fiji |
| Leeftijd | 17 jaar |
| Mash Bill | Melasse |
| Niet koud gefilterd | Ja |
| Productcategorie | Rum |
| Rum koloniale classificatie | Engelse stijl |
| Vast volume | 0.7 |
| Vatmaat | Barrel ASB |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Ja |
| Vattypen | Bourbon |
| Verpakking | Geen |
| Distillatie datum | 10.12.2006 |
| Aantal flessen | 256 |
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
