Elsburn Wayfare Batch 003

Aroma: Rijke vruchtencake, waarin fijn gebakken rozijnen de eerste indruk bepalen. Daarbij laat de krachtige vatsterkte zich uiteraard even gelden, zij het discreet. Vervolgens treden de tonen van winterse desserts naar voren: zoete bessen, speculaas en lichte karamelcrème winnen gaandeweg terrein. Helemaal op het einde volgt een beheerste eikenkruiding en, voor de bijzonder geduldigen, een uiterst subtiele zweem van zout en fijne pecannoot.

Smaak: De smaak zet krachtig in, maar blijft tegelijk toegankelijk en zijdezachter dan verwacht. Toetsen van rozijnenkoekjes met meringue en zoete druiven domineren de aanzet, terwijl fijne gekonfijte vruchten gaandeweg aan kracht winnen. Pas in de tweede fase verschijnen subtiele eikaroma’s, lichte chocolade en een kruidigheid met duidelijke grip. Bijna op het einde bloeien fijne vanille en knapperige toetsen van karamel open.

Afdronk: De complexe smaak houdt middelmatig lang aan en blijft ook na enkele minuten zijn charmante karakter uitstralen, met toetsen van chocolade en eikenhout. 

Met de Elsburn Wayfare Batch 003 hebt u een smakelijk whiskyjuweeltje uit Duitsland gevonden, met een mooie geschenkverpakking. Elsburn Wayfare Batch 003 bewijst dat er ook in Duitsland degelijke whisky wordt gemaakt.

Zo hoort whisky te zijn

Deze whisky werd gemaakt van gerstemout. De smaaktonen komen hier mooi krachtig tot uiting en ontplooien bij 58,2% vol. hun volle potentieel.

Er werd geen karamelkleur toegevoegd. De rijke kleur ontstond helemaal natuurlijk. Gebotteld in 2023.

Van deze botteling zijn er toch 3.840 flessen. Maar bij een Elsburn is het allerminst zeker dat die eeuwig beschikbaar blijven.

Zo komt deze whisky het best tot zijn recht

Deze single malt is het waard om puur te degusteren. U kunt uw whisky ook met een beetje water temperen. Bij zulke experimenten ontdekt u al eens een nieuwe toets.

Geef uw gezellige avonden nog meer verfijnd genot.