Elephant London Dry Gin - sample (Tasting Circle)

Aroma: Eerst fruitig en kruidig, met de scherpte van gember. Daarbij gesellen zich bloemige en herbale tonen.

Smaak: Rijk en vol, met lavendel en vlierbloesem die prachtig samengaan met citrusvruchten en een lichte zoetheid.

Afdronk: Droog, met een peperige nasmaak.

Met deze gin kunt u bij het drinken iets goeds doen, want 15% van de opbrengst gaat naar een liefdadige Zuid-Afrikaanse organisatie die zich inzet voor de bescherming van olifanten en de strijd tegen de illegale ivoorhandel. De Elephant London Dry Gin komt uit een Duitse distilleerderij, ongeveer een uur van Hamburg. Ook bij de in totaal 14 botanicals worden vooral Zuid-Afrika en Europa met elkaar verbonden.

In de gin zitten onder meer Buchu uit Zuid-Afrika, Affenbrotbaum uit Malawi, Löwenschwanz uit Zuid-Afrika, Teufelskralle uit Zuid-Afrika, Afrikaans Wermutkruid, appels uit Duitsland, Wacholder, gember uit China, Latschenkiefernadeln uit Oostenrijk, zoete sinaasappelschillen uit Spanje en Pimentbeeren uit Mexico. De Elephant London Dry Gin is bovendien een handgemaakt product dat in kleine batches van ongeveer 600 tot 700 flessen wordt gedistilleerd en met de hand wordt gebotteld. Door constante tests van elke batch wordt de kwaliteit bovendien continu bewaakt.