Edradour 2020/2026 - 6 jaar oud No. 1 Anniversary Release 1st Fill Pedro Ximénez Hogsheads (Signatory)

Aroma’s: Donkere gedroogde vruchten zoals rozijnen en pruimen domineren, vergezeld van zoet toffee en honing. Daarbij voegen zich kruidige noten zoals kaneel en subtiele sherryaroma’s.

Smaak: Zacht en zoet met rijpe gedroogde vruchten, karamel en een lichte kruidigheid. De textuur is vol en rond, onderbouwd door zachte eik.

Afdronk: Langdurig zoet-kruidig met chocolade en gedroogde vruchten. Een vleugje eik en fijne tannines maken de finish af.

Wanneer gemoute gerst en 1st Fill Pedro Ximénez Hogsheads gedurende zes jaar samenkomen, ontstaat soms iets wat de moeite in elke slok voelbaar maakt – en deze Edradour vormt daar geen uitzondering op. Achter deze gelimiteerde afvulling schuilt meer dan alleen een uitzonderlijke whisky: u houdt een stukje industriegeschiedenis in handen. Andrew Symington, oprichter en gezicht van Signatory Vintage, viert met deze 'Anniversary Release' zijn 40 jaar in de whiskywwereld – persoonlijk op het achteretiket met eigen woorden in de veren gestoken.

Sherrykracht op vatsterkte – een karakter zonder compromissen

De Edradour 2020/2026 uit de Edradour No. 1 rijpte uitsluitend in 1st Fill Pedro Ximénez Hogsheads – een vattype dat staat voor intense zoetheid en diepe fruitaroma’s. Het resultaat: een rijk, diep karamel in het glas, dat al optisch voorspelt wat komen gaat. In de geur ontvouwen zich donkere gedroogde vruchten zoals rozijnen en pruimen, gedragen door zoete toffee, honing en een vleugje kaneel. Op de tong toont hij zich vol en zacht, met rijpe vruchten, karamel en subtiele eik. De afdronk is langdurig kruidig-zoet, met fijne chocoladenoten en discrete tannines. Met 57,1 % vol. vatsterkte, zonder koudefiltratie en zonder kleurstoftoevoeging presenteert deze whisky zich zo authentiek als mogelijk.

Gelimiteerd, persoonlijk, bijzonder – voor verzamelaars en kenners

De fles zelf is een statement: donker glas, een diep bordeauxrood etiket met elegante lettertypes en een opvallend 'S'-embleem van Signatory Vintage – verpakt in een zwarte cilinderdoos die het geheel harmonieus afrondt. Deze jubileumeditie is strikt gelimiteerd en richt zich tot iedereen die whisky niet alleen drinkt, maar ook waardeert. Proef hem puur of met een klein scheutje water om de veelzijdige PX-noten volledig tot hun recht te laten komen.

Verzeker u nu van uw exemplaar van deze bijzondere Anniversary Release – voor de gelimiteerde oplage uitverkocht is.

Edradour (Highlands)

Edradour is een klein juweel in het Schotse whiskylandschap. Het is een van de kleinste distilleerderijen van Schotland. De distilleerderij produceert haar whisky nog steeds op een oude en traditionele manier.

Sinds 2002 is Edradour weer in onafhankelijk bezit. Met Andrew Symington, de oprichter van de onafhankelijke bottelaar Signatory, heeft de Highland distilleerderij een ware whisky-koryfee als eigenaar. Sinds de overname komen er regelmatig spannende single malts op de markt. Van exclusieve single casks uit sherry- en wijnvaten tot hoogwaardige standaarden, alles is aanwezig! De turf-rokerige malts van Edradour worden aangeboden onder de naam Ballechin, terwijl de whiskies met de naam Edradour niet rokerig zijn.

Huisstijl Edradour: Kruidig, volmondig, romig, vaak gerijpt in sherry- en wijnvaten. Als digestief.

Huisstijl Ballechin: Sterk rokerig, moutig en romig.

» Meer over Edradour Whisky