Edradour 2018/2026 - 8 jaar oud No. 2 Anniversary Release 1st Fill Chateauneuf-du-Pape Hogsheads (Signatory)

Aroma: Een krachtig boeket van rijpe rode bessen, kersen en een vleugje sinaasappel, onderbouwd door zoete honing, karamel en een subtiele vanillenoot. Daarbovenop komen kruidige eikenhouttonen en lichte wijnachtige accenten.

Smaak: Op de tong domineren sappige bessen en kersen, vergezeld van mouterige zoetheid en toffee. Kruidige eik en een fijne peperige scherpte afronden het volmondige profiel, met een hint van donkere chocolade.

Afdronk: Langdurig, met droge tannines en kruidige eik. Karamelachtige zoetheid en een lichte bitterheid van de rodewijnrijping blijven achter, aangevuld met een subtiele aardse toets.

Zelden laat een persoonlijk verhaal zich zo direct in het glas aflezen als bij deze Edradour 8 Jaar Anniversary Release No. 2. Andrew Symington viert met deze gelimiteerde afvulling 40 jaar in de whiskysector – en dat met een dram die zijn pad op indrukwekkende wijze weerspiegelt. In 1986 kocht hij zijn eerste vat. Vandaag is de distilleerderij Edradour van hem – en pal ernaast bouwde hij Edradour No. 2. Deze jubileumeditie is zijn persoonlijke dankbetuiging aan vier decennia passie.

Châteauneuf-du-Pape ontmoet Schots Hoogland-karakter

Acht jaar rijpte deze Single Malt Scotch Whisky uit distilleerderij Edradour in de Highlands in eerste-vul Châteauneuf-du-Pape hogsheads. Deze wijnvaten geven de whisky alles wat ze in zich hebben – en dat proef je. In het glas toont hij zich in een diep, gouden barnsteen. Het aroma onthult rijpe rode bessen, kersen en een vleugje sinaasappel, gedragen door honing, karamel en subtiele vanille. Op de tong volgen sappige bessen, moutige zoetheid, toffee en een hint donkere chocolade. De afdronk is lang, kruidig en droogt af met fijne tannines en een lichte bitterheid van de rodewijnvatrijping, op elegante wijze. Niet koudegefilterd en zonder kleurstoftoevoeging afgewerkt – bij krachtige 57,1 % vol. toont hij zich in zijn meest oorspronkelijke vorm. Een druppel water rondt het profiel harmonieus af.

Een stukje whiskygeschiedenis voor uw collectie

Het etiket met zijn tedere roze achtergrond en de elegante Signatory-'S' draagt een persoonlijke noot van Andrew Symington – gedateerd augustus 2026. De fles komt in een zwarte, cilindrische kartonnen doos, die visueel even hoogstaand is als haar inhoud. Signatory Vintage staat al decennialang voor onafhankelijke afvullingen met karakter en herkomst – deze jubileumeditie is een hoogtepunt in die traditie.

Verzeker u nu van uw exemplaar van deze buitengewone jubileumwhisky – voor de gelimiteerde oplage uitverkocht is.

Edradour (Highlands)

Edradour is een klein juweel in het Schotse whiskylandschap. Het is een van de kleinste distilleerderijen van Schotland. De distilleerderij produceert haar whisky nog steeds op een oude en traditionele manier.

Sinds 2002 is Edradour weer in onafhankelijk bezit. Met Andrew Symington, de oprichter van de onafhankelijke bottelaar Signatory, heeft de Highland distilleerderij een ware whisky-koryfee als eigenaar. Sinds de overname komen er regelmatig spannende single malts op de markt. Van exclusieve single casks uit sherry- en wijnvaten tot hoogwaardige standaarden, alles is aanwezig! De turf-rokerige malts van Edradour worden aangeboden onder de naam Ballechin, terwijl de whiskies met de naam Edradour niet rokerig zijn.

Huisstijl Edradour: Kruidig, volmondig, romig, vaak gerijpt in sherry- en wijnvaten. Als digestief.

Huisstijl Ballechin: Sterk rokerig, moutig en romig.

» Meer over Edradour Whisky