Edradour 2012/2025 - 13 jaar oud 1st Fill Pinot Noir Cask #715

Aroma: Intens boeket van rode bessen zoals kersen en rode aalbessen, vergezeld van vanille en een subtiele kruidigheid.

Smaak: Volmondig en fluweelzacht met rijp rood fruit, aangevuld met milde specerijen en een harmonieuze balans tussen zoetheid en kruidigheid.

Afdronk: Lang aanhoudend met bessige tonen en kruidige houtaccenten.

Honingkleurig goud in het glas, de geur van rode bessen en vanille – deze Edradour belichaamt de kunst van vatenrijping in perfecte vorm.

Italiaanse wijnkunst ontmoet Schotse traditie

Deze 13-jarige Highland Single Malt rijpte in een eerstgevuld Pinot Noir-vat en verenigt zo de elegantie van Italiaanse wijnkunst met Schotse distilleerapparates. Jakob Gasser, keldermeester van Kellerei St. Michael-Eppan in Zuid-Tirol, creëerde met zijn Sanct Valentin-wijnen de basis voor deze bijzondere rijping. Andrew Symington gebruikte deze vaten voor een unieke smaakontwikkeling. Het resultaat: een volle Single Malt met intensieve aroma's van kersen en rode bessen, verfijnd met vanille en subtiele kruidigheid. De natuurlijke kleur en ongefilterde afvulling op 48,2% vol. bewaren alle karakteristieke eigenschappen van deze bijzondere samensmelting.

Gelimiteerde oplage met verzamelwaarde

Als één van slechts 840 flessen vertegenwoordigt deze uitgave het vakmanschap van de Highlands in perfecte vorm. Gedistilleerd op 22 februari 2012 en gebotteld op 26 juni 2025, biedt deze Edradour een lang aanhoudend bessenrijk einde met kruidige houtanklanken. De crèmekleurige etikettering met de karakteristieke distilleerderij benadrukt de premiumkwaliteit van deze gelimiteerde editie. Ideaal voor kenners die uitzonderlijke vatrijpingen en de verbinding van Europese wijntradities waarderen.

Bemachtig nu deze samensmelting van Italiaanse wijnkunst en Schotse distilleermeesterschap – zolang de voorraad strekt!

Edradour (Highlands)

Edradour is een klein juweel in het Schotse whiskylandschap. Het is een van de kleinste distilleerderijen van Schotland. De distilleerderij produceert haar whisky nog steeds op een oude en traditionele manier.

Sinds 2002 is Edradour weer in onafhankelijk bezit. Met Andrew Symington, de oprichter van de onafhankelijke bottelaar Signatory, heeft de Highland distilleerderij een ware whisky-koryfee als eigenaar. Sinds de overname komen er regelmatig spannende single malts op de markt. Van exclusieve single casks uit sherry- en wijnvaten tot hoogwaardige standaarden, alles is aanwezig! De turf-rokerige malts van Edradour worden aangeboden onder de naam Ballechin, terwijl de whiskies met de naam Edradour niet rokerig zijn.

Huisstijl Edradour: Kruidig, volmondig, romig, vaak gerijpt in sherry- en wijnvaten. Als digestief.

Huisstijl Ballechin: Sterk rokerig, moutig en romig.

» Meer over Edradour Whisky