Edradour 2012/2024 - 12 jaar oud 1st Fill Merlot Casks #713+714

Aroma: Zoete honing en rode druiven, gevolgd door notentaart met glazuur en andere rode vruchten. Daarachter zweeft een lichte tabaksnoot.

Smaak: Zoet-kruidige aanzet. Intense boshoning mengt zich met winegums, jam en gekonfijte gember. Daarbij zwarte peper, wat leer en veel pure chocolade.

Afdronk: Klinkt warm en droog met chili-chocolade en geroosterde amandelen na.

Waardeert u de kunst van wijnrijping in whisky? Ontdek dan deze bijzondere Highland Single Malt, die Twaalf jaar lang in eerstgevulde Merlot-vaten rijpte en zo een fascinerende verbinding tussen Schotse distillatiekunst en Italiaanse wijncultuur creëerde.

Wanneer twee werelden samensmelten

De vaten #713 en #714 komen van de gerenommeerde wijnmakerij St. Michael-Eppan in Zuid-Tirol, waar wijnmaker Hans Terzer zijn uitzonderlijke Merlot-wijnen creëert. Andrew Symington gebruikte deze waardevolle vaten, om zijn Edradour Single Malt een unieke complexiteit te geven. Het resultaat: Een whisky met intense rode wijnnotities, die zoete honing en rode druiven in het aroma onthult, terwijl op de tong bos-honing samenkomt met winegums, gekonfijte vruchten en pure chocolade. De verhoogde drinksterkte van 48,2% en de ongefilterde afvulling versterken deze gelaagde aroma's nog verder.

Schotlands kleinste juweel in beperkte oplage

Edradour wordt beschouwd als Schootland's kleinste distilleerderij, die haar Highland Single Malts nog volledig met de hand produceert. Deze bijzondere Merlot-afvulling is beperkt tot slechts 719 flessen, en werd op 23 januari 2025 in natuurlijke kleur en zonder koelfiltratie afgevuld. De smaakvolle, droge afdronk met chilichocolade en geroosterde amandelen maakt deze whisky tot de perfecte metgezel voor ontspannen avonden. De elegante zwarte cilinderverpakking benadrukt het Premium-karakter van deze zeldzame afvulling.

Zorg dat u nu een van de weinige flessen van deze uitzonderlijke Highland Single Malt bemachtigt – een perfecte aanvulling voor elke veeleisende whiskycollectie!

Edradour (Highlands)

Edradour is een klein juweel in het Schotse whiskylandschap. Het is een van de kleinste distilleerderijen van Schotland. De distilleerderij produceert haar whisky nog steeds op een oude en traditionele manier.

Sinds 2002 is Edradour weer in onafhankelijk bezit. Met Andrew Symington, de oprichter van de onafhankelijke bottelaar Signatory, heeft de Highland distilleerderij een ware whisky-koryfee als eigenaar. Sinds de overname komen er regelmatig spannende single malts op de markt. Van exclusieve single casks uit sherry- en wijnvaten tot hoogwaardige standaarden, alles is aanwezig! De turf-rokerige malts van Edradour worden aangeboden onder de naam Ballechin, terwijl de whiskies met de naam Edradour niet rokerig zijn.

Huisstijl Edradour: Kruidig, volmondig, romig, vaak gerijpt in sherry- en wijnvaten. Als digestief.

Huisstijl Ballechin: Sterk rokerig, moutig en romig.

» Meer over Edradour Whisky