Highland-juweel in Italiaans gewaad

Neus: In de geur domineren donkere vruchten, vergezeld van aromatische kruiden en houttonen.

Smaak: Op het verhemelte onthult zich een fluweelzachte volheid van donkere bessen, kersen, eikenkruiden en fijnbittere chocolade.

Afdronk: De afdronk is lang en kruidig, met subtiele tannines en een vleugje roze peper.

Met deze Small Batch Editie neemt Edradour u mee naar een van de geliefdste wijnregio’s van Italië – Valpolicella. De 18-jarige rijping in een zeldzaam 1st Fill Amarone Hogshead tovert donkerfruitige wijnaroma’s in uw glas.

Met de hand gemaakt in Schotlands klein juweel

Jarenlang was deze distilleerderij in de Highlands de kleinste distilleerderij van Schotland. Nu heeft ze een cultstatus bereikt, maar uit nostalgie naar die tijd wordt ze nog steeds liefdevol 'Scotland’s Little Gem' genoemd. De whisky’s worden sinds 1825 met traditioneel handwerk vervaardigd. Vooral de gevarieerde vatrijping bepaalt de smaak van de afvullingen.

Amore, Amarone

Deze Small Batch Single Malt werd in 2007 gedistilleerd en rijpte vervolgens in eerstgebruikte Amarone-Hogsheads van het gerenommeerde Italiaanse wijndomein Dal Forno Romano. De voorbehandeling met rode wijn drukt een sterke stempel op het destillaat: lagen van donkere bessen, rijpe zwarte kersen, warme specerijen en pure chocolade verrijken de Single Malt.

Dank het ontbreken van koudefiltratie blijft de volle textuur onvervalst voor u bewaard. Ook de diepe mahonie ontstaat volledig natuurlijk. Wij raden aan om deze pure te genieten op kamertemperatuur – in een perfecte drinksterkte van 46% vol. ontdekt u zo de volledige breedte van deze 18-jarige afvulling.

Verzeker u nu van een fles van deze gelimiteerde Edradour uit het 1st Fill Amarone vat – voor de Small Batch uitverkocht is.

Edradour (Highlands)

Edradour is een klein juweel in het Schotse whiskylandschap. Het is een van de kleinste distilleerderijen van Schotland. De distilleerderij produceert haar whisky nog steeds op een oude en traditionele manier.

Sinds 2002 is Edradour weer in onafhankelijk bezit. Met Andrew Symington, de oprichter van de onafhankelijke bottelaar Signatory, heeft de Highland distilleerderij een ware whisky-koryfee als eigenaar. Sinds de overname komen er regelmatig spannende single malts op de markt. Van exclusieve single casks uit sherry- en wijnvaten tot hoogwaardige standaarden, alles is aanwezig! De turf-rokerige malts van Edradour worden aangeboden onder de naam Ballechin, terwijl de whiskies met de naam Edradour niet rokerig zijn.

Huisstijl Edradour: Kruidig, volmondig, romig, vaak gerijpt in sherry- en wijnvaten. Als digestief.

Huisstijl Ballechin: Sterk rokerig, moutig en romig.

» Meer over Edradour Whisky