Drumblade 2008/2026 - 17 jaar oud Amontillado Sherry Cask Finish The Octave (Duncan Taylor)

Aroma: Zoete vanille en honing, vergezeld van delicate sherrytonen en een vleugje nootmuskaat.

Smaak: Vol en kruidig, met droge, nootachtige accenten; onderlegd door donkere zoetheid en een subtiele frisheid.

Afdronk: Lang aanhoudend — droog en houtig, met een warme, kruidige zoetheid.

Waar Schots vakmanschap en geduldig wachten elkaar ontmoeten, ontstaan druppels die meer vertellen dan menig whiskyboek. Deze 17-jarige Drumblade Blended Malt uit 2008 onderging een bijzondere veredeling in het Amontillado-Octave-vat en toont zich in een warme, roestbruine kleur. Met slechts 87 gebottelde flessen behoort hij tot de zeldzame Single Cask-uitgaven die Duncan Taylor in zijn gerenommeerde Octave-serie creëerde.

Intens sherrykarakter door Octave-rijping

Het geheim schuilt in de nadorijping in het kleine Amontillado-Octave-vat. Deze compacte vaten versnellen de uitwisseling tussen hout en whisky en geven hem een uitzonderlijke diepte. Zoete vanille en honing ontmoeten nootachtige sherrytonen, terwijl nootmuskaat voor extra complexiteit zorgt. In de mond ontvouwen zich krachtige, kruidige aroma’s met droge noten en donkere zoetheid. De afdronk blijft lang nazinderen en verenigt houtachtige droogte met kruidige zoetheid.

Ongefilterde kracht met 55% alcoholsterkte

Duncan Taylor presenteert deze Blended Malt in natuurlijke vatsterkte zonder koudefiltratie – zo blijft het authentieke karakter volledig behouden. De 55% alcohol brengen alle aroma’s krachtig naar voren en maken elke slok tot een bijzondere smaakbelevenis. Proef hem puur of met een paar druppels water om de complexe sherrynoten optimaal te laten openbloeien. Een whisky voor kenners die zeldzaamheid en vakmanschap weten te waarderen.

Verzeker u zich nu van één van de slechts 87 flessen van dit uitzonderlijke Amontillado-finish en ontdek Schotse whiskykunst in haar zuiverste vorm.