Jamaïcaanse kracht uit koper en damp
The Copper Giant - Jamaica Rum (whic)
Op voorraad. Levertijd: 2-3 werkdagen.*
€ 52,99
In het hart van Brennhall staat de koperen reus – een zes verdiepingen hoge, humanoïde distilleerinstallatie wiens gloeiende buikbuis Hochester-rum door het hele stadsnet pompt. Schoorstenen rijzen uit zijn rug, zijn enige barnstenen oog verlicht de straten waar arbeiders met lantaarns voorbijtrekken. De stad staat in volle industriële pracht – dit is het moment waarop de saga zijn eerste ademhaling neemt.
Wat de reus door de stad pompt, is hier in de fles beland: een Hochester-Jamaica in Navy Strength, vier jaar lang volledig gerijpt in een PX-Sherry-Quarter-Cask. Hochester – letterlijk, 700 g/hLPA. De eerste ademhaling van de stad, gebotteld.
Proefnotities
Aroma: Gekonfijte ananas, overrijpe mango en papaja, donkere druiven en pruimen, karamel, tonkaboon, vanille en een warm melkbroodje. Daarbovenop funky, lakachtige accenten met bloemig-grasachtige tonen.
Smaak: Vol en olieachtig – de rum onthult laag na laag, doordrenkt van overrijpe tropische vruchten. Kaneel, zwarte peper, nootmuskaat en speculaaskruiden, aangevuld met paranoten, macadamia en druiven-nootchocolade, gedragen door gezouten karamel. Zoete peer vermengt zich met grasachtige kruidige noten zoals rucola en droog eikenhout. Alles verstrengelt zich perfect.
Afklank: Langdurig en funky. Fijne as brengt een kruidig-droge diepte. In de nasmaak keren rijpe mango en ananas terug – nu op de achtergrond.
Productbeschrijving
Met The Copper Giant start Steambound – de eerste eigen rum-saga van whic, verteld in dertien single-cask-bottelingen, elk een hoofdstuk. Editie 1 opent de reeks: een Jamaica-rum in Navy Strength. 185 flessen, meer zijn er niet.
Een kolos van koper en esters
Het etiket verraadt de wereld al: een geschilderde steampunk-illustratie in turkoois en koper, de kolos temidden van tandwielen en stoom. Vier jaar rijpte deze Jamaica-rum volledig in een Pedro Ximénez-sherry-quarter cask – gedistilleerd op 24 augustus 2021, gebotteld op 9 maart 2026. De PX-invloed schenkt hem donkere druiven en rijpe pruimen, terwijl het kleine vatformaat de houtcontacten intensifieert. Zijn estergehalte van 700 g/hLPA is de luidruchtige, funky high-ester-kern waar het eiland voor staat.
Volle stoom in het glas
Proef deze volle kracht bij 57,2 % vol. – traditionele Navy Strength. Niet koudgefilterd, zonder kleurstoftoevoeging: de natuurlijke barnsteenkleur uit het PX-vat en alle aromastoffen komen onvervalst in het glas terecht.
Daar wacht u een rum die volmondig, tropisch en funky is. Geniet er het best zuiver van – zo toont hij de meeste facetten. Tot slot keert het overrijpe fruit nog een keer terug en gloeit na als het borstlicht van de reus bij valavond.
Feiten
| Merk | whic |
|---|---|
| Adres | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | whic |
| Botteljaar | 2026 |
| Destillatiejaar | 2021 |
| Flesmaat | Standaard flessen |
| Kleurstof | Nee |
| Kleurtint | Roestbruin |
| Land van herkomst | Jamaica |
| Leeftijd | 4 jaar |
| Niet koud gefilterd | Ja |
| Productcategorie | Rum |
| Rum koloniale classificatie | Engelse stijl |
| Serie | Steambound |
| Vast volume | 0.5 |
| Vatmaat | Quarter Cask |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Ja |
| Vattypen | Pedro Ximenez (PX) , Sherry |
| Verpakking | Geen |
| Botteldatum | 09.03.2026 |
| Distillatie datum | 24.08.2021 |
| Aantal flessen | 185 |
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
