Compañero Extra Añejo Panama

Aroma: Donkere chocolade versmelt met warme room, vanille en een vleugje citrus.

Smaak: Vol en romig op de tong, met toetsen van roomkaramellen, karamel, melkchocolade, cacao en sinaasappel.

Afdronk: De indrukken vervagen langzaam.

Spirits van dit kaliber zijn bedoeld voor fijnproevers die een uitgesproken intensiteit en een spel met uitzonderlijke aroma’s weten te waarderen. De Compañero Extra Añejo Panama verenigt de klassieke rijping van een Midden-Amerikaans distillaat met een krachtige aanwezigheid, die zich al aanduidt door de lichtdichte zwarte fles en het maritieme design van de blauwe omverpakking.

Panamese traditie ontmoet Deense veredelingskunst

In het hart van Panama, uit melasse gedistilleerd volgens het kolomdistillatieproces, verblijft dit distillaat aanvankelijk twaalf jaar in klassieke ex-bourbonvaten. Het Deense huis 1423 schenkt het door een speciaal finish in met cacao gearomatiseerde vaten een extra, diepgaande dimensie. Met een alcoholpercentage van 54% vol. presenteert de spirit zich ongefilterd en behoudt zo haar volledige aromatische complexiteit.

Een samenspel van donkere cacao en romige zoetheid

In de neus ontvouwt zich een intens boeket van donkere chocolade, dat samensmelt met warme room en een delicate vanillenoot. In de mond toont het distillaat zich volmondig en romig, met nuances van roomtoffees, karamel en melkchocolade die domineren. Een subtiele toets van citrusvruchten en sinaasappel zorgt voor een evenwichtige balans, voordat de indrukken langzaam en harmonieus wegdromen.

Krachtige begeleider voor veeleisende Tiki-klassiekers

Door zijn hoge intensiteit en de chocoladeaccenten leent deze Panama-rum zich uitstekend als basis voor karaktervolle cocktails zoals een Mai Tai. Ook puur, op kamertemperatuur geserveerd, onthult hij zijn volle structuur en complexiteit. Dankzij de hoogwaardige presentatie in de cilindrische koker is hij bovendien een uitstekende aanbeveling als smaakvol geschenk.