35 jaar vol fruit en kruidigheid

Aroma: Een intrigerende esternoot gaat snel over in een veelheid aan fruit zoals appel, kers, mirabel, lychee en mango. Terwijl sappige rumrozijnen en ingekookte pruimen het plaatje aanvullen, zorgen accenten van hout en kruiden voor balans.

Smaak: Volle aanzet met duidelijke kruidigheid en een wasachtig mondgevoel. Op walnoten, boomschors, mos, leder, hout en tabak volgt een prachtige fruitigheid. Naast een lichte citrusprikkeling, zwarte kersen en exotisch fruit tonen zich Madeira-likeur en pruimencompote met rum.

Afdronk: Het kruidige karakter blijft hangen met aangename eikentoetsen, verschillende noten, geglazuurde peperkoek en scherp gebakken pruimentaart op het gehemelte. Een mooie zoetheid van abrikozen, nectarines en sinaasappel zet fruitige accenten.

Haal met deze oude Armagnac uit 1990 het licht en de smaak van lang vervlogen tijden in uw glas. De Darroze 1990/2025 - 35 jaar Domaine le Pouy is streng gelimiteerd en maakt deel uit van onze bijzondere Lumière-serie. Geniet van ongeëvenaarde brandy uit het zuidwesten van Frankrijk.

Van donkere kersen, leder en pruimentaart

In eerste instantie ontwikkelt zich een geur alsof u wandelt door een door de zon overgoten boomgaard: appels, mirabellen en donkere kersen dansen naast exotische lychee en rijpe mango. Daarna voegen verleidelijke tonen van rumrozijnen en ingekookte pruimen zich bij specerijen en edele houtsoorten, die het boeket diepte en structuur geven. In de mond toont hij een wasachtige textuur met een kruidige aanzet – walnoten, leder, schors en vochtige aarde doen denken aan een oude wijnkelder in de Gascogne. Fruitige tonen komen terug: zwarte kers, Madeira-likeur, citrus en pruimencompote zorgen voor spanning en frisheid. De afdronk blijft lang op het gehemelte hangen – met geroosterde noten, koekkruiden en een vleugje uit de oven versgebakken pruimentaart met een knapperige rand, gekonfijte sinaasappel en gekaramelliseerde suiker.

Enkelvoudige herkomst le Pouy in ongerepte puurheid

Deze jaargangs-Armagnac uit 1990 komt van de traditionele Domaine le Pouy, een familiebedrijf in het hart van Bas-Armagnac. Na 35 jaar vatrijping werd hij door het gerenommeerde huis Darroze exclusief voor whic gebotteld – volledig puur in niet-verdunde vatsterkte van 49,5% vol., niet koudgefilterd, niet gekleurd en in een kleine oplage van slechts 120 flessen. Darroze weet als geen ander de oorspronkelijke geest van Armagnac te vangen: authentiek, karaktervol en diep geworteld in het terroir. Met zijn fruitige distillaten vol aroma en elegantie biedt de regio Bas-Armagnac het perfecte fundament.

Zin in een unieke smaakervaring? Bemachtig nu het derde deel van onze Lumière-serie — en vergeleken met even oude whisky is deze fles zelfs een echte aanrader!

Over de Lumière-reeks

Als een venster naar een nieuwe aromawereld: dat is Lumière van whic! Ontdek de diepte, verscheidenheid en ambachtelijke passie die de oudste gedistilleerde drank van Frankrijk te bieden heeft. Handgeplukte Armagnac in kunstig vormgegeven flessen laat u stralende genietmomenten beleven. De uitzonderlijke reeks richt zich zowel tot veeleisende fijnproevers, kenners en verzamelaars als tot nieuwsgierigen die het bijzondere of een lang gerijpte druppel tegen een betaalbare prijs zoeken.