Dalmunach 2016/2023 - 7 jaar oud Ximénez-Spinola PX Cask Finish Benchmark (Murray McDavid) - sample (Tasting Circle)

Aroma: De geur van verse dadels en chocoladepralinés mengt zich met romig mout.

Smaak: Aangename aanzet met indrukken van sappige gistcake, donkere bessen, gekandijde sinaasappel, kaneel, geschaalde amandelen en donker karamel.

Afdronk: Eindigt met aanhoudende accenten van gezoete vruchtenmuesli en zacht karamel.

Geniet van de 7 jaar oude Dalmunach 2016/2023 Ximénez-Spinola PX Cask Finish Benchmark — een verfijnde single malt uit de Schotse Speyside, nu verkrijgbaar in een fraaie geschenkverpakking. Trouwens: in de Speyside is de dichtheid aan distilleerderijen de hoogste van heel Schotland.

Over de productie van deze whisky

Uit gemoute gerst en water ontstaat deze heerlijke whisky. Helemaal zonder rook omarmt hij zacht uw gehemelte. Imposante 48,5% vol. laten de aroma's voortreffelijk spreken.

Dalmunach toont kleur, want hier is niet bijgesprongen – de mooie amberkleur is geheel natuurlijk ontstaan door de vatrijping. Met deze fles houdt u een 2016-vintage in handen; gebotteld in 2023. De rijping duurde dus slechts 7 jaar. Daardoor is hij minder complex dan oudere uitgaven, en toch een boeiende ervaring.

Deze whisky werd niet door Dalmunach zelf gebotteld, maar door independent bottler Murray McDavid. Zo krijgt u misschien een nog eerlijker antwoord op wat Dalmunach-whisky eigenlijk typeert. In totaal 2062 flessen zijn er van deze uitgave. Toch valt bij Dalmunach nooit te voorspellen hoe lang de flessen beschikbaar blijven. Bemachtig daarom liever onmiddellijk uw fles.

De perfecte gelegenheid

Onze aanbeveling: proef de whisky puur. U kunt hem ook met een scheutje water verdunnen — bij zulke experimenten ontdekt u soms heel subtiele nieuwe tonen. Geef uw gezellige avonden een genotvolle toets.