Volmondig en rijk

Aroma: Een diep aroma dat begint met een zachte, droge en zeer kruidige geur. De eerste onmiskenbare indruk van lang gerijpte Oloroso-sherry onthult na verloop van tijd rozijnen, geroosterde kastanjes en in donkere chocolade gedoopte kersen, die zich geleidelijk ontwikkelen tot een volle doos likeurpralines.

Smaak: Romig, volmondig en in zijn geheel droog. De smaak opent levendig en zoet, doet denken aan bruine suikerkristallen in espresso, ontwikkelt zich vervolgens tot intense gedroogde vruchten en een droge, kruidige peperigheid die zich over de tong verspreidt. Een druppel water verzacht het geheel en rondt de aroma’s af.

Afdronk: Lang, met een kruidigheid die aan gember doet denken, droog en met een lichte rooksnuance in de afdronk.

Zoekt u een whisky die de volledige diepte en complexiteit van meer dan twee decennia sherryrijping omvat? De Dailuaine 21 jaar uit de Special Release-serie 2025 voert u naar een wereld vol marmorachtige schatten en een fascinerende rijkdom aan aroma’s. Deze amberkleurige parel uit de Speyside rijpte haar levenlang in Spaanse ex-sherryvaten en presenteert zich in natuurlijke vatsterkte van 54,3% vol.

Een meesterwerk van sherryrijping

Het diepe, kruidige aroma opent met herinneringen aan lang gerijpte Oloroso-sherry en onthult geleidelijk rozijnen, geroosterde kastanjes en in pure chocolade gedoopte kersen. In de mond toont deze single malt zich romig en volmondig — levendig zoet zoals bruine suikerkristallen in espresso, gevolgd door intense gedroogde vruchten en een droge, kruidige peperigheid. Het elegante ontwerp van de verpakking weerspiegelt de complexe persoonlijkheid van deze uitzonderlijke whisky.

Beperkte exclusiviteit uit een traditierijke distilleerderij

De Dailuaine Distillery, opgericht in 1852, staat voor vakkundige perfectie in de Speyside. Deze gelimiteerde afvulling wordt ongekleurd en niet-koudgefilterd gepresenteerd — zo ervaart u de whisky in haar oorspronkelijke gedaante. De lange afdronk met gemberkruidigheid en een lichte rooksnuance maakt van elke slok een onvergetelijke ervaring. Een druppel water verzacht de aroma’s en rondt het smaakbeeld harmonieus af.

Verzeker uzelf van deze exclusieve Special Release en ervaar hoe 21 jaar geduldige rijping tot een waar Marbled Treasure uitgroeide!

Dailuaine

Opgericht in 1852, heeft de Dailuaine distilleerderij een rijke geschiedenis, inclusief een fusie met Talisker en de overname door Diageo. De distilleerderij ligt tussen Ben Rinnes en de Spey, nabij Aberlour. Jaarlijks worden hier ongeveer 5,2 miljoen liter whisky geproduceerd, waarvan slechts ongeveer 2% als Single Malt wordt gebotteld. De distilleerderij gebruikt Ex-Sherryvaten voor haar Single Malts en Ex-Bourbonvaten voor de Malts die bestemd zijn voor Blends.

Huisstijl: Zeer fruitig, zoete vanille- en moutnoten, subtiel nootachtig.

» Meer over Dailuaine