Natuurlijke prijs-kwaliteitknaller
Dailuaine 2012/2023 - 10 jaar oud Single Dechar/Rechar Hogshead No. 312992 Spirits of the Forest XI of XIII (whic)
Momenteel niet leverbaar. Wij informeren u graag per e-mail.
Proefnotities
Aroma: Zoete peren, vanillepudding met ingekookte pruimen en stracciatella-ijs tonen zich naast verse noten en Toffifee.
Smaak: Warme appeltaart met amandelstukjes en verse wafels met karamelsaus en poedersuiker vormen een romig mondgevoel. Daarna volgen gebakken peren met vanille-ijs, chocoladecrème en room, evenals licht prikkelende citrusnoten.
Afdronk: Middellang met kruidige mouttonen, romige karamel en geglazuurde appels.
Productbeschrijving
Wij nemen u mee op een reis naar het idyllische Speyside en presenteren u met de Dailuaine 2012/2023 - 10 jaar oude Single Dechar/Rechar Hogshead nr. 312992 Spirits of the Forest XI of XIII een representatieve Single Malt uit deze geliefde whiskyregio.
Bevrijd uw Dailuaine (uitgesproken 'Daljuen') van zijn boeien en schenk uzelf een dram in het glas. U wordt beloond met zoete aroma's van peren, romige vanillepudding, pruimen, stracciatella-ijs en verleidelijke Toffifee. Leun achterover en geniet van het moment waarop de heerlijke druppel over uw tong glijdt. De smaak van warme appeltaart met amandelstukjes en verse wafels met vloeibare karamel zorgt voor verrukkelijke genietmomenten. Daaraan toegevoegd zijn delicate peer 'Belle Hélène' en subtiele citrusnoten. De middellange nasmaak presenteert zich met wat kruidigheid, moutsnoepjes, karamel en appels. Perfect voor een kerstig aromaspektakel.
De rijping van de whisky gebeurde gedurende 10 jaar in een Dechar/Rechar single cask van de grootte van een Hogshead (ca. 245 - 260 liter). Het gebruikte vat werd zorgvuldig uitgekrabd (Dechar) en vervolgens nieuw uitgebrand (Rechar). Dit proces 'verjongt' het vat en verzekert een levendige uitwisseling tussen distillaat en hout. Vooral de kruidige geroosterde en nootachtige tonen profiteren van die extra behandeling.
Met deze Dailuaine krijgen whiskyliefhebbers de kans om de typische huisstijl van de distilleerderij te ervaren bij een aangename drinksterkte van 47% Vol.. Uiteraard zonder koelfiltratie en enkel met de natuurlijke kleur uit de vatrijping. Bovendien is de Single Malt een lekkere en echt voordelige druppel voor elke gelegenheid. Ideaal voor gezellige avonden met vrienden. Bemachtig meteen uw persoonlijke exemplaar — wees snel, want er zijn slechts 379 flessen – exclusief bij whic.
Spirits of the Forest
In totaal heeft de onafhankelijke bottelaar Signatory 13 verschillende whiskys op aangename drinksterkte van 47% Vol. gebotteld voor de aantrekkelijke whic‑serie. Er worden natuurzuivere druppels aangeboden aan betaalbare prijzen. Elke uitgave siert een met de hand geïllustreerd etiket. De motieven zijn ontleend aan de mythische wezens van het bos. Deze Dailuaine siert een in ketens gelegde wolf.Feiten
| Merk | Dailuaine |
|---|---|
| Adres | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Signatory Vintage |
| Botteljaar | 2023 |
| Destillatiejaar | 2012 |
| Destillatierondes | 2 |
| Distilleerderij | Dailuaine |
| Flesmaat | Standaard flessen |
| Kleurstof | Nee |
| Kleurtint | Koper |
| Land van herkomst | Schotland |
| Leeftijd | 10 jaar |
| Mash Bill | Gemoute Gerst |
| Niet koud gefilterd | Ja |
| Productcategorie | Whisky |
| Producttype | Single Malt |
| Regio | Speyside |
| Rook | Niet rokerig |
| Serie | Spirits of the Forest |
| Vast volume | 0.7 |
| Vatmaat | Hogshead |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Nee |
| Verpakking | Buis |
| Botteldatum | 2023 |
| Distillatie datum | 2012 |
| Vatenummer | 312992 |
| Aantal flessen | 379 |
Fabrikant
Dailuaine
Opgericht in 1852, heeft de Dailuaine distilleerderij een rijke geschiedenis, inclusief een fusie met Talisker en de overname door Diageo. De distilleerderij ligt tussen Ben Rinnes en de Spey, nabij Aberlour. Jaarlijks worden hier ongeveer 5,2 miljoen liter whisky geproduceerd, waarvan slechts ongeveer 2% als Single Malt wordt gebotteld. De distilleerderij gebruikt Ex-Sherryvaten voor haar Single Malts en Ex-Bourbonvaten voor de Malts die bestemd zijn voor Blends.
Huisstijl: Zeer fruitig, zoete vanille- en moutnoten, subtiel nootachtig.
» Meer over Dailuaine
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
