CRN57° 18 jaar oud

Aroma: Knapperige appels, bosbessen en gekonfijte citroenschil. Rozijnen en geroosterde amandelen, bestrooid met bruine suiker.

Smaak: Banaan, melkchocolade en hazelnoot. Aardbeien en room, aangevuld met een subtiele kruidigheid.

Afdronk: Frisse limoen, munt en een vleugje peper.

Een metgezel voor de rustige, bijzondere ogenblikken, die een brug slaat tussen het heden en de toekomst. Deze Blended Malt is veel meer dan een gerijpt distillaat; het is een vloeibare belofte van de aromatische ontwikkeling van een jonge distilleerderij, gevangen in een moment van volmaakte rijping.

Traditie ontmoet visie in het Cairngorms National Park

Geboren in de Cairn Distillery bij Grantown-on-Spey belichaamt deze whisky de essentie van de Speyside op eigentijdse wijze. De compositie van gemoute gerst rijpte volle 18 jaar in eiken vaten om een profiel te ontwikkelen dat vandaag al de stijl van toekomstige Single Malts van het huis doet vermoeden. Het puristische ontwerp van de transparante fles, met zijn etiket met gouden accenten en het geometrische stermotief, benadrukt de moderne ambitie van dit klassieke vakmanschap.

Een samenspel van lichte vruchten en romige zoetheid

Het bouquet onthult een fijn gestructureerde waaier van knapperige appels en bosbessen, elegant ondersteund door gekonfijte citroenschil en geroosterde amandelen met bruine suiker. In de mond ontvouwt zich een opmerkelijke textuur die doet denken aan banaan en melkchocolade, harmonieus vergezeld door een nuance die aan aardbeien met room doet denken. De nasmaak blijft aanhoudend en precies met frisse limoen, een vleugje munt en een subtiele kruidigheid.

Genotvolle Blended Malt voor kenners

Deze okerkleurige Blended Malt is een aanbeveling voor fijnproevers die de elegantie van de Speyside waarderen. Hij ontwikkelt zijn volle complexiteit het best puur op kamertemperatuur, zodat de fijne nuances van hazelnoot en fruit ruimte krijgen om zich te ontvouwen. Een whisky die overtuigt door zijn balans tussen een fruitige noot en diepgaande rijpheid en die zich uitstekend leent als verfijnde metgezel voor rustige momenten.