Crespo Legacy Barrel Aged Gin

Aroma: Intense citrusnoten weven zich samen met zoete vanille- en karamelaroma's, afgerond door subtiele houttonen.

Smaak: Zacht en rond, met amberkleurige, whisky-achtige nuances en een milde kruidigheid.

Afdronk: Lange, droge afdronk met zoete vanille en geroosterd hout.

Er zijn gins die onmiddellijk een verhaal vertellen – deze hier draagt het al in zijn naam. De Crespo Legacy Barrel Aged Gin is gecreëerd om het erfgoed van Gustavo Crespo Vintimilla te vieren: een Ecuadoraanse gin die sinds de oprichting in 1963 staat voor ambacht en passie. In het glas schittert hij in een warme, rijke amberkleur – het resultaat van zijn rijping in een bourbon-eikenvat. De geribbelde heldere fles met zijn donkergroene label in goud en rood maakt visueel al duidelijk: hier wacht iets bijzonders.

Elf botanicals, een bergketen, ontelbare aroma's

De basis van deze gin is het wildwater uit de Ecuadoraanse Andes – puur, helder en mineraalrijk. Daar komen elf zorgvuldig geselecteerde botanicals: jeneverbes, koriander, engelwortel en viooltjeswortel vormen de klassieke basis. Kaneel, cassia, kardemom, zoethout, sinaasappel en citroen geven de gin zijn warm-kruidige, citrusachtige karakter. In de neus opent hij zich met , gedragen door houtachtige nuances. Op de tong toont hij zich zacht en rond, met whiskey-achtige ambertonen en evenwichtige kruidigheid. De afdronk is lang, droog en laat zoete vanille en geroosterd hout achter.

Limiiteerd, handgeplukt en rechtstreeks uit Ecuador

Aangeboden door Destilsursa S.A. in Durán, Ecuador, is de Crespo Legacy beperkt tot 1.000 flessen – elke fles afzonderlijk genummerd. Met 45,9 % Vol., heeft hij voldoende kracht om puur of op een groot ijsblokje zijn volledige aromaprofil te onthullen. Wie het iets lichter wil: Een tonic met fijne citrusnoot benadrukt de fruitig-kruidige ziel van deze gin prachtig.

Zorg nu voor uw exemplaar van deze gelimiteerde gin uit de Andes – voordat de 1.000 flessen uitgeput zijn.