Craigellachie 2009/2026 - 17 jaar oud 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead #900262 (Signatory)

Aroma’s: Intensieve sherrytonen met donker fruit, geroosterde walnoten en kruidige eik. Daarbovenop subtiele hinten van cacao, sinaasappelschil en een stevige, minerale diepte.

Smaak: Vol en olieachtig met smaken van donkere chocolade, toffee en bakkruiden. Droge eik en een warm-kruidige structuur maken de smaak af.

Afdronk: Langdurig en droog met noten van cacao, noten en een kruidig-herbe scherpte. Lichte minerale accenten blijven hangen.

Er bestaan whisky’s die onmiddellijk een verhaal vertellen – deze Craigellachie uit 2009 is er één van. 17 jaar rustte hij in een enkel 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead, voordat Signatory Vintage hem ongekleurd en ongefiltreerd in de fles bracht. Het resultaat: een Speyside Single Malt van uitzonderlijke diepgang en karakter.

Rariteit uit het hart van Speyside

Slechts 319 flessen vulde Signatory Vintage af uit vat nr. 900262 – op 25 mei 2026, bijna op de dag af 17 jaar na de destillatie op 6 april 2009. De heldere fles onthult wat u mag verwachten: een diep, barnstenen amber dat meteen de intense sherryrijping verraadt. Het klassieke etiket in wit, zwart en oranje, met de kenmerkende Signatory-veren, benadrukt het karakter van deze afvulling. Verpakt in een zwarte cilinderdoos van stevig karton, maakt deze whisky ook visueel indruk. Omdat hij zonder koudefiltratie is gebotteld, kan hij bij koele bewaring licht troebel worden – een teken van zijn aromarijke aard.

Intens, olieachtig, onvergetelijk

Met 61,7% vol. brengt deze cask strength whisky alles mee waar sherryliefhebbers van houden: in de neus onthullen zich donkere vruchten, geroosterde walnoten en kruidige eik, vergezeld van cacao, sinaasappelschil en een minerale diepte. Op de tong toont hij zich krachtig en olieachtig – donkere chocolade, toffee en bakkruiden ontmoeten droge eik. De afdronk blijft lang aanhouden, met noten, cacao en een kruidig-herbe scherpte. Proef hem puur of met een klein scheutje water om de aroma’s volledig te ontplooien.

Verzeker u nu van één van de 319 flessen van deze uitzonderlijke Craigellachie – voordat deze rariteit uitverkocht is.

Craigellachie (Speyside)

Te midden van het prachtige Speyside, op de kruising van drie whiskywegen, tussen Dufftown, Aberlour en Rothes, bevindt zich de whisky distilleerderij Craigellachie. De naam van de plaats, met de gelijknamige whisky distilleerderij Craigellachie, uitgesproken als “kreg-elláchie”, betekent rotsberg.

Huisstijl: Zwaar, vlezig, fruitig-zoet en moutig.

» Meer over Craigellachie