Cossy Cuvée Éclat Premier Cru Brut Champagner (375 ml)

Aroma: Geurende bloemen stijgen op uit uw glas en vermengen zich met rijp fruit, citroengras en noten.

Geschmack: Een licht plakkerige ananas, groene appels en frisse citrusvruchten zorgen voor een intens mondgevoel.  Daarachter ontvouwen zich tonen van een Frans gistbrood met amandelen.

Nachklang: De indrukken uit de neus en van de tong blijven nog lang nazinderen.

Gun uzelf een verfijnde en mooi droge Champagne uit de beste percelen met de Cossy Cuvée Èclat . Hij verenigt de complexiteit en finesse van de beste druiven die in de gerenommeerde Premier Cru-percelen van de Champagne groeien.

Met zijn zorgvuldige samenstelling van 33% Chardonnay, 34% Pinot Noir en 33% Meunier biedt deze Champagne een ongeëvenaarde smaakbeleving. Frisse citrusvruchten vermengen zich met rijp fruit, geurende bloemen en boterzachte brioche en zorgen voor een gelaagde en intense beleving. Een voortreffelijke cuvée die uitnodigt tot proeven.

Met een gematigd suikergehalte van 7 g per liter creëert de droge Brut-Champagne een mooie balans tussen zoetheid en zuurgraad. De Cossy presenteert zich daarbij prachtig fijnparelend aan het gehemelte net zoals in het glas. Bij een optimale serveertemperatuur van 10°C in een elegant gebogen champagneflûte ontvouwt de Cossy Cuvée Èclat zijn volle pracht.

Of het nu Kerstmis of Nieuwjaar is, de Cossy is het perfecte glas om de grote feesten te vieren en samen te klinken op mooie momenten.

Weingut Cossy

Het traditionele Weingut Cossy in Pargny-lès-Reims verenigt traditionele ambacht met moderne knowhow en een vrouwelijke flair. Onder leiding van Sophie van Cossy biedt het Weingut lichte, fruitige tot romig-complexe en droge champagne-ervaringen.

Huisstijl: Licht, fruitig, romig-complex, droog.

De cuvées ontstaan door duurzame teelt en strenge normen van de Appellation d’Origine Contrôlée. Cossy beheert een wijngaard van ongeveer 7 hectare, met een focus op onbespoten druiven en biodiversiteit.

Sinds 1764 is de familie Cossy actief in de champagne-industrie, met een sterke betrokkenheid bij lokale en regionale wijnbouworganisaties. Sophie leidt vandaag het Weingut met een mix van traditie en modern, milieubewust denken.

» Meer over Cossy